不忍池それから見送りに

この連休どこも行かなかったから

夕べ

そうだ！不忍池に蓮を見に行こう！

となった

道すがらあ

T子は今日兵庫に帰ると言ってたな

何時の新幹線か分からないが

東京駅に見送りに行こうと

電車の中から急遽連絡をとった

2:30出発とのこと

お～ちょうどいいではないか

お昼を一緒に食べようと決まり！

T子の旦那様とうちの夫も友人

夫婦二組で会うのは13年ぶり

まず、上野へ

上野公園の桜並木

花見の時期はうるさいくらい賑わっているが

今は静かなものだ

不忍池

まだ蓮の花はチラホラだった

東京駅で再会

嬉し恥ずかし13年ぶり

新丸ビルの中華へ

二人とも楽しそう

T子は一昨日は上野、浅草、スカイツリー

昨日はお台場観光したそうだ

上野から浅草

浅草からスカイツリーまで歩いたと言っていた

20,000歩

驚き

子育てもひと段落して

これからは二人の時間も増えていくよね

まだまだ楽しまなくてはね

友人上京で表参道へ

台風11号の影響が心配だったが

東海道新幹線は平常運転

兵庫在住T子が無事に東京到着

去年の5月以来1年2ヶ月ぶりの再会

先月上京の予定が今月に延期になったのだが

まさかの台風

さあ今回もどうなるか？気を揉んだ

次女にバイトを入れないでもらって

ジョンのお世話を頼み

こちらは準備万端

久々の花金だ～と先週からウキウキ

よかった～実現できて

東京駅で軽く昼食を済ませ

原宿・表参道へ移動

まず、明治神宮参拝して表参道へ

雨も上がって傘もいらなかったね

T子よ ここがおもはらだ

ケヤキ並木が涼しげでいいよねぇ

東急プラザのお庭で一休み

風が気持ちいい

いつもよりは観光客が少ないかも

あまり混雑していない

話題のアイスモンスターは長蛇の列

しばらく表参道を散策して

表参道ヒルズでお買い物して

Nちゃんと待ち合わせ

勉強熱心な彼女は今日はとある場所でお勉強してから合流

三人おしゃべりが止まらない

アニヴェルセルカフェで

マンゴーも入っている夏のフルーツロールケーキ

スポンジがモチっとしてかなり美味しい

ティーブレイク後

またMoMAストアに寄ってお買い物

先日買ったティッシュケースが気に入ったのでもう一つ購入した

原宿→池袋へ移動

旦那様の社宅とわたしたちの家からわりと近い池袋で探したら

樽生ビール20種類もあって

おつまみが美味しそうな店があったので

予約していたビアダイニングバーへ

ヤマダLABIの近く

ビーボ！ビアダイニングバー

皆元気で再会できてかんぱーい

エビスに始まり

エビスで終わる

フイッシュ&チップス

ビールと合う～

このセロリのレモン醤油漬けがお気に入りになった

真似してみよ

セロリと大葉って合うんだねぇ

明日からはご主人様と

観光を楽しんでください

お仕事があるから難しいかもしれないけれど

これからは足繁く通ってね

もちろん一番は旦那様のためにね

セヴィーチェ

先日

日比谷のレストランで食べた「セヴィーチェ」

どういう意味なのか調べたら

香辛料を効かせた魚と柑橘類と野菜を使ったペルー料理のよう

日本の酢の物や

マリネをスパイシーにしたようなものか

昨日天然真鯛が美味しそうだったので

刺身ブロック片身を購入580円

わりと安い？

パプリカもあったら良かったがなかったので

キュウリ、玉ねぎ、ラディッシュでセヴィーチェを作った

材料

少なめの四人分

鯛…片身160gくらいかな

キュウリ…1本

玉ねぎ…1/4個

ラディッシュ…5個

オリーブオイル…40cc

酢…20cc

レモン汁…20cc

グレープフルーツもあったので少し絞った

粒マスタード…大さじ1

塩胡椒…少々(塩はほんの少し)

おろしニンニク…少々

キュウリ、玉ねぎを1センチの角切りにして塩もみして

水分をキッチンペーパーで拭き取る

そしてマリネ液の中に投入

鯛を2センチ四方に切って

塩少々とすりおろしニンニクをまぶして

10分くらいおいて

野菜と混ぜ冷蔵庫で20分冷やす

カイワレをパラパラ

柑橘を入れると香りがとっても爽やか

メインはチキンの照り焼き

セヴィーチェを冷やしている20分の間に

チキンに軽く塩胡椒して

皮目からこんがり焼く

火が通ったら

いつもの砂糖、酒、醤油、みりん、生姜すりおろしに

コチジャンを大さじ1杯とごま油少々を加えた

食欲そそる

ちょっと韓国風照り焼きができた