鯵と小松菜のオイルパスタ

鯵の刺身が安かったので

オイルサーディンではなくオイル鯵のパスタを作った

(3人分)

鯵の刺身三枚おろし三尾分を一口大にカットして

塩少々しておく

アンチョビ…3切れ

レモン輪切り…1/2個

赤唐辛子

ニンニク…3片

多めのオリーブオイル

弱火でじわじわ5分

パスタが茹で上がるのを待つ

伊勢丹浦和店でここ数日イタリア展をやっていて

念願のガーリックポットを購入

イタリア旅行した時に買いそびれて

5月だったかな？三越であったイタリア展の時は

派手な彩色のものしかなくしかも高すぎて断念

今回オリーブ柄の落ち着いた温かみのあるデザインのものが見つかったのでやったー

やっとニンニクの居場所ができた

販売はBottega"S" ボッテガ・エッセ

輸入元は

フィレンツェにある SBIGOLI という陶器店

作品は一つ一つ手描き

パスタが茹であがった

フライパンへ

別に茹でておいた小松菜も混ぜて

鯵と小松菜のオイルパスタ

仕上げに粉チーズ、ドライトマトフレーク、イタリアンパセリをパラパラ

ヒカリエのスパイス屋さんで買ったドライトマトフレーク

これ

ちょっとしたアクセントに使える

出来上がり〜

レモンの香りが爽やかな

美味しいオイルパスタができた

鹿児島黒牛うまし！華蓮 銀座店

三連休は風邪気味で家でゴロゴロ過ごし

昨日は仕事

今日はお休み

長女はお友だちとオーストラリア旅行中で

海の世界遺産と山の世界遺産を満喫しているよう

時々LINEで知らせてくる

わたしたちもどこか行きたいねーと

夫と次女と話はしていたが

決まらないまま

昨夜は

ベリー狩と室内BBQもいいねの話も盛り上がり

片道1時間以内の場所へドライブするつもりだったが

雨はよく降るし

帰り道に 帰省ラッシュに巻き込まれても困るしと断念

結局電車で東京方面へ

美味しいものを食べに行こう！

と決定したのが今日の11時過ぎ

さあてどこにしようか迷った結果

美味しいビーフが食べたいと

銀座にある鹿児島JA経営のお店 華蓮へ行くことになった

夜は高いけれど、ランチは平日限定

鹿児島黒牛サービスステーキランチというのがある 2800円

これはいい

銀座8丁目なので新橋駅から近そう

ランチのラストオーダーが1:30だから間に合うか心配だったが

新橋駅に1:15到着

GINZA888ビル 9階の

お店に1:25到着

滑り込みセーフだった

ビルの一階で傘の雨水を振り落としていたら

なぜか ツルッと滑って片方尻もちついて

本当の滑り込みセーフだった

怪我しなくてよかったー

雨の日にヒールの高いサンダルは履いていくもんじゃないね

華蓮 銀座店

エントランスはゴージャス

品のいい店構え

半個室に通された

鹿児島市山之口町にある華蓮本店も立派なお店だが

ここもまたいい雰囲気

待ってましたー

鹿児島黒牛ステーキ 焼き具合はミディアムで

真ん中はサクラ色

口に入れるとジュワッと美味しい肉汁がーー

これこれ

こんなお肉が食べたかったの

塩(聞き逃したが鹿児島県産)とワサビ(鹿屋産だそう)

醤油とワサビでシンプルにいただいた

大変美味しゅうございました

ご飯は鹿児島の早期米コシヒカリの新米で

味噌汁は麦味噌であおさのりとオクラ

ごちそうさま とーっても満足でした

アートアクアリウム2017

先日大変な行列で諦めた

アートアクアリウム2017へ

セブンチケットで既にチケットは購入していたが期限が今月末だったので

わたしも娘も仕事休みだし

平日だから今日は大丈夫だろうとやってきた

入場制限はあったものの

待ち時間はたったの15分

スイスイだった

当日券販売所に並ばなくて済むから

やはりチケットは前もって購入して準備した方がいい

中に入るとたくさんの人で賑わっていた

インスタ映えするだろうからなー

写真を撮っている人がいっぱい

わたしのスマホは古い型できれいに撮れないから

今日は娘の7で撮ってもらった

江戸切子の水鉢が綺麗涼感を誘う

伝統的なデザインが数種類

これが一番好きだったわ

花魁 艶めかしい

ボンボリウム

これも好き

巨大な水槽で魚が泳ぎ

プロジェクションマッピングで春夏秋冬を現したスケールの大きな作品もあった

これは

黒い金魚と書？水墨画？

変化が面白かった

久しぶりの 5.6年ぶりかな

アートアクアリウムだった

以前見た時より

多面体の水槽など見る人を楽しませてくれる芸術性が高まっていた

コレド室町で娘が見つけた

プラリネ屋さんのナッツ味ソフトクリーム

アートアクアリウムコラボで金魚の琥珀糖付き

わたしはカロリー減の生活をしなければならないので

一口いただいた

うーんナッツ味のアイス大好き

kono.mi

プラリネを試しに買った

フィグとナッツと黒蜜のプラリネ

帰りの電車の中で娘が

この店のホームページを検索したら

童話の世界のようなホームページなんて可愛らしい

うん？なんと？

鹿児島の老舗の豆屋さんが経営してるとか？

おっもしかして柳にカエルのデザインの

あの豆屋か？と

更に検索したら当たっていた

大阪屋製菓さんだ

鹿児島の人なら誰でも知っている

珍々豆や雀の学校の

こんなにおしゃれなお店を持っていたとは

想像もしていなかった 失礼

パッケージも可愛い

日持ちもするし手土産にいいね

食べるの楽しみ♪

今日は船橋屋のあんみつ食べたから我慢我慢