菜の花の辛子和えと生ハム

一昨日 日本料理店で食べた

菜の花のおひたしと生ハムの一品がとっても美味しかったので

早速真似して作ってみた

菜の花一パック購入

茎の部分を10秒ほど先に塩少々を入れた熱湯へ

その他の部分を入れて50秒ほど茹でる

さっと水に浸し

ぎゅっと絞って

出し汁 大さじ2杯

練り辛子 チューブ2センチくらい

薄口醤油 数滴

で作ったつゆに10分ほどつけて完了

    ※ 生ハムの塩気があるから塩分は控えめに

甘めのフルーツトマトを添えて

お店のは極小トマトが添えてあったなーオシャレ

日本酒と合う〜

今日は暖かったので、つい髪を10センチほどバッサリ切ったが

明日からまた寒くなるそう

明後日は雪予報積もらないで〜

お祝いランチ 日本料理

今日は友人Jさんの  お誕生日

Jさん希望で今回のお祝いランチは和食に決定！

青山にある 日本料理 僖成 (ヨミきなり)を予約済み

お料理は囲弁当  食後のカフェ付き滞在フリー

ランチタイムは3時までだから

MAX 3時間も滞在できるのね

先日の銀座の日本料理店は料理が最高に美味しくて

気に入ったのだけれど

1時間半の制約があったから

最後はあまりゆっくりできなかったのでちょっと残念だった

15分ほどオーバーして居座ったけどね

今日はいっぱいおしゃべりできそう

会わない間にわたしは鹿児島に帰省して

大阪に遊びに行って

Jさんは…彼女のことだから

お友だちがまたやってきて旅したかしら？

そうそう、皇居に参賀も行ったそう

こりゃ、話すこといっぱいだ

お店は

外苑前駅近くの隈研吾さんのオフィスが入っているビルにあるそう

楽しみ

外苑前駅で待ち合わせ

徒歩5分もかからないくらい

浄土宗の寺院 梅窓院のすぐ近く

おーーここですね

お座敷個室  遠慮なく鹿児島弁全開で

なんち。ほんのこてー。だからよー。のさんねー。

お店も隈研吾さんの設計なんだ

和モダン

落ち着くわー

菜の花のおひたしと生ハム 合うー

真似して作ってみよ

お刺身の鯵が新鮮で肉厚で最高だった

今年も元気でお誕生日を迎えられましたおめでとう

帰りに渋谷の東急百貨店イベントでバレンタインチョコ選び

自分と娘のための  

フィレンツェのチョコにした

色々試食したが、やはりイタリアのプラリネが好きだ

Jさんは旦那様に焼酎伊佐美チョコを選んでいた

夫はチョコは要らないと言っていたので

 ちょっとお高めのハンカチを購入

Jさんは今週末ファミリー旅行で伊豆だそう

昨年、大楠にパワーをいただけたので来宮神社を紹介した

久しぶりのファミリー旅行楽しんでね♪

大阪土産

あまり時間もなくてゆっくり選べなかったけれど

今回大阪で買ってきた我が家へのお土産

USJ すぱいだぁ麺

早速お昼に食べた

ふふっ  スパイダーマンなると

日清食品のカップヌードルだもの

味は間違いない

カップ麺を久しぶり半年ぶり？くらいに食べたな

美味しかったー

同僚にあげようと買ってきた

ミニオンいたずらサンド

一枚 家族3人で試食
外は歯ごたえあるゴーフル 香ばしさもあって

手のひらくらいの大きさだから

食べ応えもある

中はバナナ味のクリーム

東京ばな奈のグレープストーンの商品だもの

これまた美味しかった

あ、製造 埼玉県ふじみ野だ

最後は妹が阪急うめだ百貨店で買ってくれた

グリコスペシャルポッキー

バトンドールの ベリー&ベリー

はい！高級な味がします お値段も高級チョコ

大阪も美味しいものたくさん

前回京都でお土産に買って気に入った西利の聖護院大根の千枚漬けを

関西空港のお土産ショップで発見

また買ってきた

夫が漬物好きなので

きっと喜ぶでしょう