娘 久しぶりの運転

ペーパードライバーになっちゃった次女

本人もこのままじゃいけない

運転しなきゃなーと常々言っていた

今朝

今はイオン　食料品売り場くらいしかやってないから

駐車場空いているし

運転してみない？

と提案

本人もその気になったようで

ドキドキするぅ〜

とびびりながらも

うちの駐車場で操作の復習してから

出発

ガチガチ

横に乗っているわたしもドキドキだったわ

なにせ3年ぶりくらいだもの

40キロ道路を30キロ台でゆっくり走りながら

無事に往復(5km弱)できた

流石に駐車は何度もやり直したが

今はイオンの駐車場は右も左も前も後ろも

ガラガラなので

練習するにはちょうどよかった

これからも時々トライしようね

運転免許持っているのにもったいないから

先週だったが夫の誕生日祝い

お昼前に長女がやってきて

遅ればせながらと

お父さんにお誕生日祝いフルーツと

メッセージカードを持ってきてくれた

夫

メッセージを読んで

「ようやく分かったか」と満足げだった

はい、お父さんは偉大です

今日はDIYに夢中

バジルをベランダで育てることにしたので

花台を作ってくれた

お疲れ様

バジルの苗また買いに行かないとな

虫にやられた　あちこち食べられた

葉の裏を探すが虫はどこにもいない

いったいどこにいるのだろう？

薬はかけたくないので

新しい苗を買って植えなおして

ベランダで育てることにした

食後のデザートにケーキがわりのフルーツ盛り

おめでとう

マンゴーもあったが一度には贅沢なので

それはまた明日

大変な世の中になってしまったが

兎に角

元気でいようね

元気があればどうにかなる　ダーッ！

夫二度目のオンライン飲み会 バターチキンカリー

先週から夫は何やらうれしそうに

スマホで友人たちとやりとり

もう何十年も会っていない同級生に連絡とれて

今日は前回より人数増で

今度はAppleでない方がいらしたようで

違うソフトでオンラインらしい

前回はFaceTime

今回はSkypeかな？

それを皆さんに設定していただくのに

何回かやりとりしてたのね

オンライン飲み会

好きだねー　前回かなり盛り上がったらしいから

というわけで

5時からスタートだそうで

早い時間から酒のあて作り

夫の友人　東京に単身赴任中Kさんは

おつまみも手作りだそう

なんと毎日のお弁当も作っているのだとかすごっ

夜は早く寝て朝は4時頃は起きているそうだ

二駅くらいは軽く歩いて行くそうで

健康的

うちは

お昼の海老とベーコンのジェノベーゼパスタの具を残しておいたので

それと

きゅうりの甘酢+ごま油浅漬け

ナッツ、チーズ

昨日たまたまメロンを買ってあったので

安い生ハムをオンしてみた

うーーん。　生ハムとメロンより

やっぱり生ハムとイチジクの方が好み

生ハムとメロンは別々がいいな

今晩の夕食は数日前から

バターチキンカレーの予定だったから

カメラの前で夫がカレーを食べるのもどうかと思ったが

予定通りメインはそれ

スーパーで青森の結構上等なチキンの手羽元が

3パックで980円だったから

まとめ買いしておいて

手羽元で作った

昨夜のうちにヨーグルト150ccに

中村屋のカリー粉を大さじ一杯混ぜて

チキンをつけておいた

まず、フライパンで

オリーブオイルで玉ねぎのみじん切りをよーく炒めて

にんにく、しょうがのみじん切りを加え

バター20gも加え

炒める

鍋で

じゃがいも、にんじんを炒めて

そこによーく炒めた玉ねぎを加え

トマト缶　一缶を加え炒めて

トマト缶に残っているトマトジュースを洗い流すための水100ccくらいかな

を加え

手羽元をカレーヨーグルトごと加え

蓋をして20分煮込む

本格的に作るなら

カレー粉やチキンコンソメや

いろんな種類のスパイス入れるのかもしれないが

スパイス買っても余っちゃって

賞味期限切れになっちゃうので

うちは市販のカレールーを少し入れて

(いつも作るカレーの半分くらいの量)

味ととろみをつけた

塩をきもーちプラス

カレールーを入れるときは

よく溶けるように

必ず火を止めて

一回温度を下げてから入れよう！

弱火でコトコト

焦げ付かないように時々かき混ぜて

15分くらい煮て

火を止めて

蓋をして放置

3時頃作ったので

3時間放置したな

食べる前にまた火を入れて

生クリーム50cc加えて

出来上がり

コクうま