HAPPY HALLOWEEN カボチャ和風ミートグラタン

今年は静かなハロウィンになりそうね

31日は娘が勤務でいないので

先日取り寄せした函館の五島軒製

ガラムマサラを使って

昨日、ハロウィンお料理を作った

夕方　長女が用事があるから仕事帰りに寄ると言っていたので

2軒分

まず、スパイシーな和風ミートソース

合挽き肉　600gを炒めて

余分な脂を捨てる

そこに

玉ねぎ　1個　大きめみじん切り

ズッキーニ　1本大きめみじん切り

を加えて炒める

塩少々

ガラムマサラ　小さじ1杯

カゴメ基本のトマトソース 1缶

料理酒　大さじ2杯

ウスターソース　たらーり

醤油　たらーり　2周

調味料入れてから10分くらいさらに弱火で

かき混ぜながら炒めた

カボチャペースト

カボチャ　1/2は茹でて

すりこぎ棒でつぶして

塩少々

牛乳を300cc 少しずつ加えペーストに

バター20gを加え

生クリームが余っていたのでそれも50ccくらい加えた

砂糖入れていないのに

甘いわー　このカボチャ

北海道産　ブラックのジョーという品種

耐熱皿にミートソースを2/3敷き詰めて

上にカボチャペーストをのせる

マヨネーズでお絵描き

オープントースター900wで10分　1200wで5分

イタリアンパセリのせて

出来上がり

美味しいのできた

家族にも評判良かった

娘からもLINEきて

婿殿もカボチャ苦手なのに

これはうまっ！と喜んで食べたそうだ

カボチャはカロチン、ビタミンC豊富だから

是非食べてね

水辺のティータイム

昨日はスモールワールズTOKYOを出た後に

今年オープンした有明ガーデンに行こうかとも考えたが

よさそうなカフェが分からなかったので

りんかい線で国際展示場駅から天王洲アイル駅へ

2駅移動

駅からまた迷いながら徒歩15分

この辺りなんだかお洒落な雰囲気

水辺のT.Y.HARBOR方面へ

ここはブルワリーレストランと

ベーカリーレストラン　breadworksも併設されている

中に　ケーキショップ　Lily cakesがある

テラス席で　ティータイム

ワンちゃん連れが多い　いいな

わたしはカボチャのバスクチーズケーキ

Jさんはモンブラン

秋ですねぇ

4時　電車が混む前に帰途

豊洲市場〜スモールワールズTOKYO

Jさんとリスクはゼロではないが

感染症対策をしながらお出かけを楽しもうと

先月計画した10月のお出かけは

豊洲市場　と　スモールワールズTOKYO

最初の予定は先週の木曜だったが

火曜、水曜

わたしが熱はないが頭が重くだるくて

どうも本調子じゃなく

季節の変わり目で寒暖差にやられたか？

背中がゾクゾクして熱があるような気がして

計ると平熱

神経質になって何度計っても平熱

？？？

月曜から近所で始まった家の解体工事と

新たに建築？の基礎工事？

３日間ショベルカーでガンッガンッが続き

かなり自宅が揺れて

気分が悪くなって、頭痛が始まっていた

お出かけ前日の夜にJさんがメールくれた時に決心

コロナ禍　無理はしないようにしようと

延期に

水曜の夜は葛根湯を飲んで就寝

木曜はゴロゴロ寝たり起きたりして

念のため市販の風邪薬も飲んで

金曜には元気になった

豊洲市場　2人とも初訪問

メトロ有楽町線豊洲駅で

10:40待ち合わせ

7番出口がゆりかもめ乗り換えにいい場所のようだ

そこから2駅で市場前駅へ

埼玉と神奈川から目的地までの移動時間は同じくらいのよう

自宅からだと豊洲駅まで約1時間20分

市場前駅までは3分

結構な長旅だ　　　

初めて行く道程は脳の活性化にいいらしい

池袋で乗り換え

メトロ有楽町線ってほぼ乗ったことないもんな

走っていると油切れのようなギィーギィー

ブレーキ音が結構大きい

換気のために電車の窓が開いているから尚更

曇り空湿度も高くなく快適

11時ちょっと前到着

もっとTOKYO 都民割りも始まったことだし

混んでないといいな

市場見学

朝の4:30からセリが始まるそう

今はすっかり空っぽ

ターレ

ランチはどこがいいかしら？

寿司大が有名のよう

でも、ここはおまかせ握り　4800円〜のよう

ちと高い

他の店は海鮮丼が

だいたい値段は同じで2000円台後半

席がゆっくり座れそうなので

粋のや　に決定

ここは煮魚定食などもある

4人席に2人　ソーシャルディスタンス

2人とも同じ　海鮮丼にした

旬の平目あり　鰤、鯛、鮪、海老、帆立、イクラ丼

とろけるー

寿司飯少なめにしてもらってちょうどよかった

次は

スモールワールズTOKYOへ移動

1.1km 徒歩で15分くらいかな？

ネットでチェックすると

お昼時は十分なソーシャルディスタンスがとれて

ゆっくり見学できる時間帯らしい

まだ12:30

迷いながら徒歩20分くらい

陽がさして汗ばんできた

到着

ソーセージ工場　園児が工場見学している

学校の屋上では合唱の練習

ダンスホール

結婚式場

月野うさぎちゃん　セーラームーンのお部屋

日が暮れてきた

すごいなー自転車が動いているリアル

クリスタルトーキョー

ロケット発射

関西空港

南海線も動いている

離陸　夜明け

着陸　夕暮れ

りんくうタウンの花火も

いやあよく出来ている

きれい

関空を思い出すわ

入場料2700円は高い気もするが

これだけの作品を維持するためには

仕方ないかもな

ミニチュアの世界を楽しませてもらった

ティータイムカフェへ移動

今日は15000歩も歩いた　筋肉増強