ネットで
減農薬、無化学肥料栽培で規格外
苺を購入
苺を購入ポイントも利用したから
ずいぶん安価で買えた
ゆめのか
先っちょが白かったり緑色だから
規格外なんだそう
問題なし！味はいい
作るのは娘
わたしは横で指示
準備するのは
苺1パックに対し
三温糖を苺の1/3パックの重さくらい
甘さ控えめ
レモン汁1/4個分
まず
カットした苺を鍋に入れたら
砂糖をまぶして
40分くらい放置
水分がかなり出てくる
最初は弱めの中火
プツプツ泡が出てきたら
弱火にしてグツグツ
焦げ付かないように混ぜながら
少し潰しながら煮る
あくを何回も掬って
20分くらい煮たら
レモン汁投入
1分ほど混ぜながら更に煮る
完成
煮沸消毒した瓶に長女にあげる分を
ホーロー容器に我が家の分を
パンないな…今晩の食材は買い物済ませてあるし
とりあえず夕飯のデザートに
ヨーグルトにトッピングしていただこう
トッピングしていただこういや、運動のために
歩いてパン屋さんまで行くか
化粧するの面倒だから
日焼け止めだけ塗って行こう
うん、そうしよう