ホテル雅叙園の東京都指定有形文化財 百段階段で
いけばな展が開催されている
数日前やっと次女のシフトが分かり
今日 娘たちと見学に行くことに決定！
先月友人Kと彼女の滞在最終日に
一緒に行こうと予定していたが
鹿児島に帰る便が夕方6時台の便だったので
台風の影響が心配とお昼には羽田空港へ行き
１つ前の便に変更した
雅叙園ホテル訪問はまた次回の上京のお楽しみにとっておこう
だった
現在の雅叙園ホテルの社長さんは彼女の高校時代の同期だそう
同じクラスになったことはなくて面識はないそうだが
今年の全体同窓会に協力してくださったので
幹事だった彼女はご本人には会えなくても
一言お礼も伝えたいと言っていた
またの機会に
目黒へ
目黒駅到着 徒歩5分
ホテル雅叙園東京
雅叙園では9月下旬から今月下旬まで
さまざまな流派の生け花展が開催されていて
今は 龍生派、古流松東会、清風瓶華、華道専正池坊、松風花道会、古流松線会の期間だった
OL時代 池坊の生け花を短期間だったが習ったことがある
真 副 体
しん そえ たい
師範に「あなたの作品は勢いがある」
と言われていたことを思い出すなぁ
高校時代は美術の先生から
「あなたの油絵は男性が描いたようだ」と言われたり
うーん
うーん繊細さはなかったようだ
生け花を習ったことが今にどう生かされているか？不明だが
美的感覚や心を整える力は少し養われたのかなぁ？
美しいものを見てハッとする
心が踊るっていう感覚や
川沿いに生えているワレモコウを見て
高架の向こうの夕焼けを見て
玄関の可愛らしいきんずを見て
ほっとする
そんな気持ち
作品
斬新
ロビーへ
洗練された空間で1時間ほどゆっくりと美を堪能した
ランチは次女の誕生日祝い
恵比寿に移動
予約してあるお店は
駅西口から徒歩3分
小さな神社の近くらしい
あった
ビストロ ル プュイドール 金の井戸15分ほど早く着いたので
恵比寿神社お参りして向かった
商売繁盛と縁結びの神様
午後1時 時間だ
わぁパリのお店に入ったみたい
行った事ないけど
明るすぎない空間が心地いい
今日はたまたまサーブする女性(奥様なのか？)が
ソムリエの試験だそうで
シェフがお一人で作ってサーブするので
わたしたち家族だけの貸切だそう
前菜
キノコとカニのクレープ
ソースがたまらなく美味しい
カリフラワーと甘エビの冷たいスープ
メインはお魚を選択
鰆の下にはチーズリゾット
皮が香ばしくて
娘たちは鴨のコンフィ
一口食べさせてもらった
ローズマリーなどのハーブが効いてこれまた素晴らしい
幸せです
全て味が良くてテンション上がった
3500円では申し訳ないくらい
店主は70歳くらいかしら？
お若い頃はパリで修行したそうだ
元ヒルトンホテルのシェフらしい
なるほどー 一流の世界で鍛えた方かぁ
フレンチはソースが決め手真似できない美味しさだった
Happy birthday
バースディプレートもまたシェフの腕の凄さが
お口直しグラニテ
シャンパンと大葉のシャーベット スッキリ！
スッキリ！パンプキンプリンの上にはシナモンのアイスクリームなど
もー大好き
気取らずに入れて和やかに過ごせる素敵なレストランだった
ランチは土・日・祝のみ
昨日23歳になった娘
うーん。幼く見えるのは親の目だから？
体力勝負の仕事だから
これからも健康に留意して
スキルアップしてくだい