依頼していた 知覧茶の新茶が届いた
お手紙も
うれしまだトゲトゲが硬いナス 白ナスが甘くて大好き

先日 鶴瓶の家族に乾杯を見ていた時に
知覧の
後岳茶(うしろだけという地名)が美味しいと地元の方が仰っていたし妹が美味しい
と言っていたので是非飲んでみたいと両親に頼んでいた
以前は近くの道の駅で販売していたようだが
最近は出ていなかったようで
わざわざ知覧まで買いに
走ってくれたそうありがたいねぇ
運転気をつけてねまず、かなり低い温度のお湯で抽出し
それから熱いお湯で抽出すると美味しいそう

コツがあるようだ
父が電話で説明してくれたが
よく分からなかった今飲んでいるお茶がもう少しで終わるので
あと数日後にトライしてみよう


