折ってみて

市販のドリップコーヒーをちょっと工夫してみた

通常最下部は四角い継ぎ目になっているんだけど、その四角の形状を内側に折り

お湯の滴りが中心になるようにしてみた

熱湯をゆっくり注ぐとコーヒーの粉に浸透する湯にムラがある事に気付き、特に四角の角は熱湯の浸透が一番最後だったので、ならばその死角を無くそうと思ったのがきっかけ。

このタイプのドリッパーの構造と注いだお湯の流れを今までは全く気にも留めていなかったので、さてどうなるか。

規定通りの熱湯140ｃｃを口を細くしたケトルで水面がドリッパーの半分までの所を維持するようにゆっくり注いでみた

結果、これは正解。

十分美味しいコーヒーになりました

今朝はローソンで買った信玄餅パンと一緒

これは合う！