今年はいろいろあった。
思うところあって、おせちの見直しをした。
ああ、実家では基本のおせちのセットがあったな。
では、他がなくても大丈夫な
この基本のおせちをまず用意しよう。
今朝は6時に起きた。
酢ごんぼを作った。
実家の味には程遠い。
これ、胡麻ドレッシングかけて食べた方がおいしいかもと思った。
次にごまめを作った。
要はごまめの水分を飛ばせばいい。
インターネットにある知恵は助かる。
そこで私は
電子レンジを使ってごまめの水分を飛ばした。
からめる砂糖しょうゆは相変わらず鍋で作ったが。
作りたてはおいしいなー。
黒豆と数の子？
買って済ませました。
ではまた。