こないだ近所の奥様から金柑を頂いた。
「生でも食べられるよ！」と言うので
早速かじってみたら
うっ、すっぱい！
早速甘露煮にした。
金柑に穴を８カ所ほど開け砂糖水で煮たのは30分ほど、
冷めてからその日に食べた甘露煮は
苦かった。
しかし、２，３日冷蔵庫に寝かせた甘露煮を食べると
あらおいしい。
やっぱ時間て大事よね。
で、気になるのは「買った金柑は甘い。」という噂。
私は近くのスーパーに行って金柑を買った。
一パック430円税込。高いなー。
私は早速洗って食べてみた。
甘い！
何個食べたことだろう。結構食べた。
パパや娘も食べたが、私ほどは食い付かなかった。
金柑食べて、なんか調子よくなったような気がする。
これで風邪やらインフルエンザやら予防できたらいいのだが。
…それは期待しすぎ？
ではまた。