最近、カミさんの仕事が多忙を極めているため、子供の迎え、
夕飯、洗濯はもっぱら自分の役割に。。。
育メンなる言葉も流行り、男性の子育てへの参加が取りざた
されていますが、そんなの前からやってるわ!と言いたいところ。。。
もっとも共働き家庭では当たり前と思っているので、それについて
不満がある訳ではないのですが、子供と二人で家に帰って、一人で
家事に悪戦苦闘していると、それぞれの家庭も何かしらこのように
バタバタと家事をこなしているのだろうな。。。と思いました。
さて、そんな慌ただしい今日の夕飯は、
○ ハヤシライス(ハウスのルーです。)
○ 肉じゃが
○ スーパーの総菜の焼き鶏(一本)
だったのですが、息子は小さい頃からハヤシが好物だったので、
これは好評と思ってましたが、『肉じゃが美味しい♪
』と好反応で
思わず『よっしゃ!』とガッツポーズ
単純に、肉、ジャガイモ、人参を市販の出汁に砂糖を加えて煮込んだ
だけなのですが、ちょうどメークイン(ジャガイモ)が旬だったのか、
ホクホクに甘辛く煮つけて、『ホシ三つです
』となりました。
ちょっとしたリアクションで、「さて、明日は何を作ろうか」と思わず
モチベーションが高まってしまいました