休日土曜日の空き時間を利用して早速お店に行くことに!
なんでも,ネットのお取り寄せスイーツで1位にもなったことのある人気商品らしく 地方発送分は直ぐになくなってしまうとのこと・・・ ただ,地元広島のお店にはたくさんあり,安心して買うことができた^^ さっそく車の中で,ひとつパク! 栗を裏漉しして作るしっとりとした通常のモンブランと異なり,サックリホックリとした触感と 焼きの入ったパイ生地パリパリ感に,栗のしつこくない甘みが調和してとっても美味い! また,口に入れる際,上に振るってあるパウダーシュガーが口の中いっぱいに甘い香りを拡げる。 う~む,美味!1個263円,ちょっと小さめだが,価格分の美味しさは十分に楽しめる一品かな。

一方,こちらは日本の伝統的スイーツである「お汁粉」 写真の「最中(もなか)の壷」をお椀に入れてお湯をかけると,生地の壷がふやけて,掻き混ぜると お汁粉となるのだが,これがお汁粉っていうものなのか? ところで、「お汁粉」と「ぜんざい」って違うのか?という疑問が湧いてきたが,この謎は関東・ 関西で呼び方も違うようでちょっとややこしいようだ 今度は急いで家に戻って、お湯を沸かして早速お湯をかけてみた。 すると最中がとろけて,中に入っていた乾燥した餡の粉が徐々に溶け出してきた 箸で掻き混ぜると五色のアラレも出てきてお汁粉の完成! 上品な甘みで暖まるな~ 白玉を入れると,さらに食べ応えもありそう ちなみにこのスイーツの愛称の由来は,なんでも宮内庁から注文があった直後に 「紀子さまご懐妊!」の朗報があったからだとか・・・
お汁粉,カミさんに食べさせると2人目できるかな???
地元広島のスイーツ2品、久々のグルメレポートでした^^
「お汁粉」と「ぜんざい」の謎解きは、こちらでどうぞ!