新酒登場(^^)!

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どうも

東京新橋にある居酒屋

「美味いもん処  手八」
 
店長の牛島です。
 
 
週明け月曜日は
当店はいつもヒマですσ(^_^;)

なのでちょっとブログの更新でもと
思い立ちました。
 
  

10月もながばになり、
そろそろ晩秋にさしかかろうかと
いう時期ですね。
 
 
それにともなって、
秋の日本酒である「ひやおろし」は
徐々に出荷される銘柄が少なくなって
きています。
 
代わって登場するのが、
その年に収穫された新米を用いて醸した

搾りたての「新酒」です。
 
 
できたてのほやほやの日本酒、
その弾けるような若々しさは
新酒ならではの味わいです。
 
 
その新酒の第一弾が
早くも当店に届いています。
 

 
宮城の

「 あたごのまつ 純米吟醸おりがらみ生酒 」
 
です。
 

 
レインボーなラベルがとても綺麗ですね(^-^)
 
 
瓶上部には


 
しっかりと「新酒」って謳っていますね。
 
 
 
新酒ならではの瑞々しさ、
フレッシュで溌剌とした飲み口、
爽やかで生き生きとした酸味


などなど、新酒の魅力満載のお酒です(^^)
 
  

 
今後しばらくは
当店で仕入れるおすすめの日本酒は、
こういった搾りたての「新酒」が
メインになると思います。
 
 
 
もちろん、旨いものを厳選して
ご用意するので、

どうぞお楽しみに(^o^)!
 
 
 
ではまた