ファスティング・・・断食
自分には全く関係のない世界
今まではそう思っていました。
テレビで
断食する施設で泊まり込み・専門家の元で行われていたのを見て
きつそう！
の印象しかなかったです。
そんな私が、断食の世界に足を踏み入れることに！
色々本を読んだりネットで調べたんですが、
これが、マイナスなイメージが一切ない。
カラダのデトックスとリセットすることができる断食、
自宅でも出来るなんて知らなかった！
始めはもちろん抵抗感ありましたが・笑
知らない世界の扉を開けるのは、怖いけど、
ワクワク感がありますね。
９年間のカラダの毒を抜けるならぜひやってみよう！
色々な断食方法が紹介されてました。
期間もいろいろ。
うーん・・・
今の生活にどのタイミングで、どうやって取り入れるか？
悩みましたが、一先ず、初めてなので、
今の生活で出来るものでやってみることにしました。
はじめてのファスティングプラン
・酵素ジュースをとる
・１日断食 前日昼以降は食べない
・翌日は回復食で過ごす
・翌々日は宿便があるかもしれないので、休みにあたるように。
・空腹を気にしなくて良いように出勤日にする。
・その他飲み物は水とハーブティーで過ごす
ざっくりですが・笑
ジューサーが届いたらこれをベースにチャレンジします。
９年分の毒・・・ってゾッとしませんか？
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HUROM?
Vita-Mix?
どっちにしよう？
ずっと気になっていた、スロージューサー。
ネットで調べてたら色んなメーカーのがあって悩みますね。
で、最終的に迷ったのが、HUROM&Vita-mix
Vita-mixは皮や種までも砕けて栄養丸ごと摂れるミキサー
HUROMはお値段は安め、野菜カスが出てしまう・・・
そこそこ高額のお買いものなので、
でもカラダの事なので、じっくり比較。
最初はVita-Mix優勢でしたが、
一晩寝て、
よし、HUROMにしよう！
決定的理由は、やさいとくだもの カス
このカスをお料理に活かしたら面白そう！
色々アイディアが出てきてワクワクしてきました。
皮の部分や表皮下に栄養や香りや風味があるって言いますよね。
しょうがを皮ごとすりおろすのもその理由。
フルーツのコンフィチュールジャムを作ってる
知り合いのパティシエも熱く、皮がいいんだよ！
と熱く語ってました。
お料理も楽しくなりそうです。
ジューサー届くのが待ち遠しい・・・