レモンケーキの衝撃
以前からうちの看護師さんが絶賛していたレモンケーキ、すっかり忘れていたところ、「〇〇のお礼に」と、持って来てくれました。
この看護師さん、美味しい物好きな人でして、「LAWSONの焼きそパンはコンビニパンでは最高なんですよ！直ぐに売り切れて中々買えないんです。」と、頂くと「うん！なる程！」となってしまったこともある。
「美味しいレモンケーキがあるですよ！最高なんですよ！」と言われ、しばらく待ったが、待った甲斐があった。
メチャ旨で素晴らしいです。
レモンの酸味はしっかり効いているが、ウッと来るものはなく、慎ましい。甘さも、酸味と合っていて、しっかりしているけど、程々となっている。そして、食感はしっとりとしっかりとしてます。
また、この包みが良い！
少しノスタルジックな、デザイン、素晴らしい！
レモンケーキって、旨いの無いだよなぁ〜って、ずっと思ってましたが、すっかり、気に入ってしまいました！
ところで、クリニックの桜、旭山桜友蔵、ですが、すっかりお花見できる位に咲いています。ご覧下さいm(__)m
ティーズクリニック 院長 田牧聡志