ぶどうの新芽

山梨県の牧丘の道の駅で“ぶどうの新芽”というものを買いました

「天ぷら等にしてどうぞ」と書いてあったので、早速揚げてみることに

甘酸っぱさと苦味のあるなんともクセになりそうな味

山梨では間引きした新芽を食べる習慣があるそうです。
日本でもまだまだ知らないことが沢山あって面白いなって思います

翌日、余ったぶどうの新芽で何か別の料理ができないかと考えて出来たのが・・

コレ

オリーブオイルとにんにく、トマト、ベーコンでイタリアン風にしました

酸味がイキイキ！

「もうちょっと買ってくればよかった」

この季節ならではの旬菜でした

山梨の山

Good morning!　八ヶ岳牧場より

気持ちいい

「スイスみたい・・」　
　

（行ったことないけど笑）

ここが「アルプス」です！まさにそんな感じでした

日本は国土の66％が森林というのにも納得です。

そして忘れちゃいけないこの方

関東在住の私は、いつもこの反対側から富士山を眺めていますが、
山梨側から見る富士は、山頂と裾野がきれいに左右対称になっているそうです。

富士山はやっぱり特別ですね。（登るより眺めるのがいい）

これからフルーツが美味しい季節になるのでまた来たいな

丹沢登山を終えて山梨へ　パインウッドキャンプ場

登山を終えて数時間後、大雨が降ってきました。

間一髪。　

丹沢山近くにあるキャンプ場に泊まる予定だったけど、こりゃだめだ！豪雨から逃げることに決定

というわけで、比較的天気の落ち着いている山梨に向かうことにしました。

ピンボケ_(._.)_

相方ATのお手柄でいいキャンプ場を見つけました！（しかも空いてた

）

パインウッドキャンプ場（山梨県山梨市）
■新日本三大夜景が一望できる好立地
■直火OK！薪使い放題！　
■ご主人が気さくでいい方
■トイレはダイブ式
■水場なし（ポリタンクに入った水を用意してくれます）

そして何といっても、このキャンプ場のすぐ上にはあの有名な“ほったらかし温泉”があります。

ｻｲｺｰ

ちょっと曇っちゃったけど、高台から山梨市が見渡せます

木陰はとても涼しいので朝も気持ちいい

　ちなみに私たちのテントは日向。7時半にはテントの中が蒸し風呂になります

この上がテントサイトです

テント泊をするようになって、柔軟に旅ができるようになりました。

バックパッカーをしてきて宿の予約をしないスタイルに慣れちゃったのですが、
テント泊なら相当な混雑時じゃない限り日本でもこのスタイルで旅することができます。

「縁」に身を任せるのもいいものです。

地元の方にオススメの場所を聞いて行ってみる。

道の駅のチラシを見て、気になったところに行ってみる。

もちろん、ガイドブックを眺めるのも大好きだけど