「ギリシャヨーグルト」ってご存知でしょうか?
その名の通りギリシャや中央アジア、中近東で伝統的に作られてきたヨーグルトで、
僕らのよく知るヨーグルトよりもどちらかというとチーズに近い食べ物です。
それがどうしたのか?
実はコレ、低カロリー・高タンパクの「ダイエットの味方」なんですよ(゚∀゚)
低カロリー・高タンパクでダイエットに向く食品でよく話題に上がるのって...
・「味付け無しのツナ」
・「鶏胸肉」
・「ササミ肉」
あたりが有名ですよね!(僕も一時期はコレらばっかりの生活をしてました)
でも、低カロリーかつ高タンパクなものってパサパサしてて食べ難いんですよね(;´Д`)
それに対して、「ギリシャヨーグルト」は普通のヨーグルトよりはちょっと固めですが
・柔らかくて食べやすい
という特徴がありながら「低カロリー・高タンパク」なんですよね~
続いて、そんな「ギリシャヨーグルト」のオススメの食べ方は...
・オリゴ糖(テンサイ糖)を加えて食べる!
オリゴ糖はカロリーは普通の砂糖と同じ程度にはありますが、注目するのはその効果です。
・腸内の善玉菌(ビフィズス菌)の増殖を促し腸内の環境を改善する。
といった、ダイエットに嬉しい効果があります。
また、普通の砂糖と違い「柔らかい甘さ」をしているのも特徴です。
つまり「ギリシャヨーグルト」と「オリゴ糖」の二つの組み合わせで
「低カロリーで高タンパク質、おまけに腸内環境までも整えてしまう」
という、最強のコンビネーションが誕生してしまうんですよね(゜∀゜)
ただ、僕みたいに調子に乗って食べ過ぎると他の乳製品と同様に腹を下しますので、
そこらへんは気を付けて下さいね~