６月に漬けた梅酒の試飲♪

６月に漬けた梅酒が

３か月以上が経って

飲めるようになったので…

『２年ぶりの梅酒作り♪』

試飲してみる事に

まだ色も薄いが梅酒としては

出来上がっていた。

このまま更に３か月間

時々混ぜながら漬けて

梅の実を取り出した後

更に半年経てば飲み頃となる。

試し飲みした日から約一月経つと

更に熟成して色も濃くなってきた

様に感じる。

たった一カ月経過しただけでは

そんなに変化してないか