息子がエビチリと麻婆豆腐を作ってくれた♪

息子から、エビチリと麻婆豆腐を作るから

エビと豆腐を買ってきて欲しいと頼まれた。

木綿豆腐1丁と絹ごし豆腐２丁と

バナメイエビを買ってきた。

バナメイエビは殻を外すと透き通っていて

熱を加えても白っぽいままで赤くならない。

しかし、身がプリップリで食べ応えがあり

贅沢な食事となった。

花椒（ホアジャオ）が欲しい所だが

麻婆豆腐に山椒と辣油を掛けると

本格中華の味がして美味しく出来上がっていた。

たまにでも作ってくれると

ウチのは楽が出来るので母親想いの息子だ。