手づくりのある暮らし
  • 12Sep
    • きなこ好きのきなこ飴

      きなこが大好きな娘が、きなこ飴を作りました材料 きな粉80g  はちみつ100g 最後にコーティング用きなこ少々。①耐熱ボールにはちみつを入れて、600wレンチン1分ちょっと。沸々してきたぐらいで止める。②はちみつに、きな粉を入れてスプーンで混ぜる。③まとまってきたら3等分ぐらいにわけて、棒状にする。写真は打ち粉がいるかと思い、きな粉を広げましたが、手に張り付かなかったです。※注意 棒状にすると・・・何かに見えるかもしれません 私たちは笑いが止まりませんでした(笑)④適当な大きさにカット。やらかいのでぶきっちょな娘でもスイスイ♪⑥丸める。手に張り付かないので簡単に丸められます。⑦袋に丸めた飴と、コーティング用のきな粉を入れて、シャカシャカ⑧完成です。近所に住むおばあちゃんにお裾分けしました

  • 11Sep
    • 礼儀正しい子??

      小5の娘の話。大阪に引っ越してきて、『礼儀正しい子』と褒められることがあります。学校の先生方からは、何度となく言われているそうです。そして最近は美容室でも言われたそうです。今まで特にそんなこと言われたことがなかったのに・・・です。理由は、標準語で大人の方と話す言葉が、返事は決まって「はい」ですし、会話はすべて「〇〇です」と語尾が丁寧だからのようです。こっちの小学生は、先生や大人に対してフレンドリーな話し方のようですね。関西弁だから為せる技みたいな言葉がいっぱいあるんだと思います。小学校転入初日に、大阪府内の転入生もいて、一緒に校長室で待機していたのですが、ものすごいフレンドリーに校長先生と会話をしていて校長先生は偉い人=緊張して何も話せない娘 とは大違い!すごいな、おもしろいな、子供なのに会話が上手!とビックリしました。関西弁=フレンドリーな関係をすぐに作れる言葉の文化の違いを実感しました。だから、娘のように子供なのに敬語や丁寧語が自然に使えることが珍しいようです。美容師さんには、「小5」と言ったら驚かれたと言っていましたし。小柄だし、見た目も特に大人っぽい感じでもないので、たぶん言葉の雰囲気からかな~関東ではみんなこんな話し方。なのに、「礼儀正しい子」と称されると、なんだか申し訳ない気持ちになります

  • 10Sep
    • バナナのパウンドケーキ

      バナナが2本。ちょっと古くなってしまって朝食に食べるには残念な雰囲気に。。。ミキサーがあればバナナジュースにしたいんだけどな~ と私が言ったら・・・ミキサー、古いから買い換えようで引っ越しのときに捨ててきちゃいました娘が「ケーキにしようよ」と。それで、バナナのパウンドケーキを作りましたマーガリンを20秒レンチンして。ぐるぐるかき混ぜてマヨネーズ状に。そこへ砂糖を混ぜて。卵を混ぜて。つぶしたバナナを混ぜて。最後にホットケーキミックスをさっくり混ぜ合わせて。下ごしらえ10分で完了180度オーブンで40分焼いて完成です。焼きたて食べたいよね?ということで、夜8時にパウンドケーキ食べましたくっつかないパウンドケーキ型の久々の出番  オーブンシートをセットする手間も要らず、焼き上がりもするっと外れました。 セラベイク 耐熱ガラス パウンドケーキ M 2個セット ( Cera Bake セラミック加工... 3,780円 楽天 セラベイク 耐熱ガラス パウンドケーキ M ( Cera Bake セラミック加工 オーブン ... 1,980円 楽天

  • 06Sep
    • 煮干し出汁

      お出汁を天然でとるなんて殆どしたことがなかったのですが。ちょっとしたきっかけで、最近、煮干しで出汁をとっています。一匹が10cm弱あるので、1回のお味噌汁作りに3~4匹入れていますきっかけは近所のおいしいたこ焼き屋さん。そのたこ焼き屋さんのご主人は、小さい頃からお味噌汁は天然出汁だったそうです。家庭のお味噌汁が天然出汁ってすごくステキ~~ そんな母親像に憧れて はじめました煮干しで出汁をとる場合、頭と腹?(無知のため曖昧)を取って使わないと生臭くなると聞いていたのですが、どんなもんか?と丸ごとポイッと入れて作ってみました。半日水に浸しておいた方がお出汁がよく出るらしいのですが、毎回仕込むのを忘れてしまうので、料理開始と同時にお鍋に水と煮干しを入れて、15分~30分。他のことをやりつつで、少しだけ水に浸けています。生臭さ・・・私にはわかりません釣りが趣味でスーパーの魚選びにもうるさい主人も何も言わず食していますし、子供たちはお味噌汁がおいしくなったと喜んでいるし、なんだ、まるごと入れても大丈夫なんだということで下処理なしに使っています。ついでに栄養もとれたら嬉しいな、ということで、ちょこっと調べてみました。頭がよくなる!?と話題のDHAはほとんど取れないみたいです。使用量が少なすぎる他の栄養素も、煮干し4匹程度の出汁ではたかが知れているのですが、カルシウム、ビタミンD ビタミンB12、鉄、亜鉛が、一応ほんのちょっとだけど取れるみたいです天然素材、やっぱりいいですね

  • 05Sep
    • 朝10分間の運動~1週間~

      朝起きたら10分運動を始めて1週間が経ちました。始めた日から1週間経ったというだけで、7日間毎日頑張りました!というお話ではないですちょこっと運動と思ったら、息子が突如早起きしてきて、朝食の準備をしなきゃだったり。起きるのがちょっと遅くなると、10分の時間がとれずに朝食の準備をしなきゃだったり。早朝10分間って意外に難しいですねみんなが出た後にやれば?となると・・・ 気分がのらなくて タイムアウトしたから今日はもういいやとなっていますそんなわけで、毎日やっていませんが、やっていない日があるからこその感想です朝10分運動した日は、1日スムーズに動き回れますでも運動しなかった日でも、元気に過ごせます運動しなかった日で、な~んとなく怠い(気分がのらない)日がありましたということで、運動したのに不調なことはなかったので、ちょこっとでも朝ストレッチをやると心身ともに元気が出るような気がしますとわかったところで、今朝も朝食作りにギリギリになってしまって、やっていませんが、勢いつけて、朝食の片づけをしながら、ハンバーグの下ごしらえタンドリーチキン(もどき)の下ごしらえレンコンのはさみ焼きの下ごしらえ3品の仕込みと、副菜に切り干し大根の煮物1品作りましたこれで今日と明日の夕飯のおかず、ラクができます~

  • 04Sep
    • しばくがちょっと怖い話

      娘の話。関西弁はちょっと怖いイメージがある(?)地域によるみたいですねきつい感じがする(?)だけど、みんな優しいからね引っ越してきて、近所の方や学校の先生方や、お寺のご住職さんからも、ご挨拶した方たちみなさん決まって、関西弁について触れることが多かったです。そのたびに、大丈夫ですよ~と答えていました。それまで10数年、帰省で来ていましたし、主人の親戚はみんな関西の方たちなので、関西弁はすっかり耳も馴染んでいましたから、違和感なく新生活がスタートできました。だけど、それは、大人同士の会話しかないわたしの感想だったみたいです。。。娘は、学校が大好きだし、困っているとかでは全然ないのですが、同級生の男の子から しばくぞ という言葉をときどき耳にするそうです。もちろん、娘に対してではなく、周囲の男の子の会話が自然と耳に入るだけなのですが、聞いただけで怖くなるそうです・・・わからなくもないですしばく という言葉が関東にはないんですね。方言の違いで、定規 → サシ  や、 片づける → なおす などがありまして、転入当初は戸惑ったそうです。ちなみに娘は「教科書をなおしてください」と言われて、机の右上角にきれいに置いたそうです(笑) 私でもそうすると思いますしばくって何なんだろうね?ということで、意味を調べてみました。棒などでたたく、という意味になるようです。『しばく』という関西弁は、なんとなく知っていましたが、叩くという意味だったとは初めて知りました。埼玉でも男の子同士の喧嘩で”叩く”はありますが、叩く前に、『たたくぞーーー』と言うことはなかったんじゃないのかな。でも、こっちでも、叩く行為の前振りで使っているわけではないのかも??喧嘩しているわけじゃなく、遊びの中で使っている言葉のような感じ???埼玉にいたときにも、小学生ぐらいの男の子が使う、荒っぽい言葉、きっと、何かあるんだと思いますが、思いつかないですだから関西弁は怖い?きつい?という印象があるかもしれないけど『優しいよ』というお話だったのかな~参観に行くと、子供たちの発言がさすが関西!と思うぐらい面白くて、毎回関心してしまいます 

  • 03Sep
    • 美人飴

      近所に暮らしている義母さんが、お友達と京都観光に行ってきましておみやげを買ってきてくれましたパッケージがかわいい 美人飴という食べたら美人になれる飴です中身はかりん飴でした。かりんには美肌効果があるそうです。それで美人飴なんですね義母さんのこういうセンス大好きです。ちなみに、娘に買ってきました 他にも、豆菓子や、お漬物もいただきました。一つ開けていただきましたが、ゴボウのお漬物わたし、あまりゴボウが好きではないので普段も調理に使うことが少なく、ましてお漬物とかでいろいろ選べるとなると、絶対ゴボウは選ばないのですが、これ、めちゃくちゃおいしいです~ ゴボウが好きになりそうなぐらい義母さん、お料理のセンスもよいから、こういったものを選ぶセンスもバツグンなのかしら?わたしが義母さんに買っていった四国のおみやげは、『ぼっちゃん団子』でした

  • 02Sep
    • あまいお醤油

      今日から新学期の学校も多いかと思いますが我が家は先週から2学期が始まっております。でも、今までずーーーっと夏休みは8月末までだったせいか、雨の日が多かったからなのか、な~んとなく、だらりとした空気があったのですが、今朝はシャキッとキモチいい朝を迎えました久しぶりにスッキリ目覚めました我が家の朝は、主人の朝食は6時。息子は部活の朝練、娘は委員会の仕事があるからと6時半に朝食なので、朝の家事が早めに済ませられるので朝食の片づけをしながら、ちょこっと保存のきくおかずづくりをしました我が家がはまっているお醤油です。夏休みに四国に行ったときに買ってきましたあまくちと表示がありますが、普通のキッコーマンやヤマサとかの一般的なお醤油と比べて違いがわかるぐらいに甘いです。四国で買ってきたので、四国のお醤油が甘いのかと思ったら、製造場所は大分県でした。若い頃、都内で働いていたとき、職種が営業事務だったのもあり、営業さんって全国あちこち出張があるんですね。それで九州の刺身しょうゆは甘い=おいしくないと聞いていたのですが、私はすごいおいしいと思います~~~~~昨晩は、このお醤油で唐揚げを作りましたが、絶品唐揚げでしたよ魔法の醤油って感じです今朝は、味をしみこませたくて玉こんにゃく~ 作りました。数分湯がいて、お湯を切ったら鍋にコンニャク・醤油・みりん・本だし少々で、軽くかき混ぜて放置。ちょこっと味見やっぱり、おいしいです~~~~他には、休日にチャーハンを作って、こちらの醤油をちょこっと振りかけたら、やっぱり美味しくなりました。冷ややっこも、この甘いお醤油の方が、やっこのあっさりさにちょっぴりコクがプラスされて、おいしく感じます。九州のお醤油って、万能調味料ですねあと同時にマリネも仕込みました。 昨日、パプリカを2つ買ってきたので、古くなる前にちゃっちゃと月桂樹とブラックペッパーで風味をつけています。常備菜を作っておくと、特に朝ちょこっと添えられて便利なんですよね

  • 29Aug
    • 椅子の傷防止フェルトを手作り

      ダイニングチェアの床への傷防止フェルトを作ってみました引っ越し当初は、バタバタと忙しいので、手っ取り早くホームセンターで売っているものを使いましたが・・・1パック300円ぐらい?の陳列棚の中で一番厚地のものを買って付けても、1か月もするとヘタってしまいましたその後も、バタバタとしていたので、ホームセンターで買っては取り換えしていたのですが、だんだん出費も気になりだし・・・何しろ寿命が短すぎるので取り替えるのも大変になってきましたそこで、ダイソーのフェルトを買って、オリジナル極厚タイプを作ってみました手順①ダイソーで売っている単色の大きいフェルトを買ってきて2.5㎝巾にカット。一気に大量に作れます②5ミリ幅の強力接着の両面テープで重ね張りしました。4重にしました。※細目の両面テープを使うと、粘着のないスペースを指で押さえながら貼れて、貼り易いです。③適当な大きさにカットして完成小さい方が市販品。この厚みの違いでも、座ったら即圧縮されましたけどね(笑)④椅子に貼るのは広幅のダイソーの両面テープを使いました。あまりに強力なものだと、次回剥がす時に大変なのでダイソーの粘着力が丁度いい感じ。フェルトを1枚買えば、貼り替え4回分は作れそうです2~3か月もってくれたら、取り換えの手間も減り、コスパはかなりよいですね~作るのが面倒???でも、単純作業なので、ダイニングチェア4脚分。30分ぐらいでカット~貼り替えまで終わりました

  • 28Aug
    • 朝起きたら10分間運動

      メンタリストdaigoさんのブログを読んでまして・・・健康や、勉強系、経営や人間関係などなど、幅広く説明があり、いっぱい記事がありすぎて あれもこれも読み過ぎて、頭に入りきらないのですが(笑)実践してみようと思ったものがあります朝起きたら10分間運動。それで1日の活動がスムーズに行えるようになるそうです。(いっぱい読み過ぎて、私流の解釈が混じってそうなので、気になる方は直接読んだ方がよいと思います)1日を有意義に過ごすために早速実践10分間、時計を見ていると思っていた以上に長かったです(笑)とりあえずは、パジャマのままスクワットなどの簡単な運動から始めました。着替えないあたりが、微妙(笑)スクワットだけでは時間が余るので、下っ腹にきくやつ。ヒップアップにきくやつ。腰ひねりでウエスト。ついでにバストアップ・・・思いつく限りの動きを20回ずつ次々とこなして、それでも時間があまるので、最後は踵の上げ下げで時間を稼ぎました。これらを運動って言えるのでしょうか1日を振り返り・・・私が単純すぎるのか。調子よくやろうと思っていたことがスイスイできたように思います~あれして、これして、そしたらあれをして・・・とやろうと思っている予定を次々こなすことができました。気になっていた椅子脚の補修・・・やっとできました もしかして、10分間の運動そのものより、10分間の運動でスムーズに活動できるという思い込みがいいのかも(笑)今朝は早速、やり忘れましたが今のところ、家事全般、minneの発送に、お客様とのメッセージやり取りと、順調ですこれから制作部屋にこもります。今日も1日、有意義に過ごせますように~

  • 27Aug
    • 鉄フライパン

      鉄フライパンを使い始めました。わたしが使っているのは、中尾アルミの2400円ぐらいで買った鉄フライパンです。買ったのはかなり前・・・2年ぐらい前かな テフロン加工のフライパンの寿命が来るたびに思うんです。買い替えの要らない鉄フライパンにしたいな・・・と。テフロン加工のフライパンの買い替えのとき、お試し感覚で小ぶりな24㎝を買いました。勢いで買ったものの、自分で焼き入れ(使い始めのお手入れ)をしなきゃいけないやつだったので、面倒くさくなっちゃってしまい込んでいました。新居に引っ越してから、キッチンスペースも広くなり、テンションが上がったところで、使い始めてみました今、鉄フライパン歴5ヶ月です持ち手が木製じゃない方がスタイリッシュでカッコいいと思い選んだのですが、使い勝手としては、熱くて持てない!?ことは全然ないですただ、重さがかかると、丸みがないので手が痛いです。そんな時はなべ掴みで包んで使っています使い心地のお話です。鉄フライパン、めちゃくちゃラクです何がラクって、洗うときにゴシゴシできること。コーティングを気にしないで使えることですね使い方は、フライパンを温める→多めの油→温める→調理開始ということで、調理前にひと手間いっても火をつけておけばいいだけなので、手間でもないのですが、まずはよく熱してから油をひきます。テフロンとの大きな違いは、油の量ですね。鉄フライパンを使いこなすコツとしては、躊躇なく油を多めに入れることのようです。でも、むちゃくちゃ大量に入れるわけでもなく、テフロン加工に慣れている人にとっては、多めという感じの『多さ』だと思います。こびりついたーーーというのは、最初の温めが足りないor油の量が少ないorもうひとつしっかり焼目がついてからひっくり返す。ができていないとこびりつきます。焼き目がつくのを待たないと、油の量を多めにしてもこびりつきます。焦げちゃう???な心配も、焼き目がついてからひっくり返せば、こびりつかないから焦げ付きも起きないのです。私の経験だと、チャーハンは焼き色を付けずに、シャカシャカ炒めないといけないので、こびりついてしまいます。チャーハンが鉄フライパンで上手にできるようになるのは上級者初心者でも、こびりついて焼き色がついたら、フライパン返しでガシガシやるとするっとはがれます(笑)同じご飯でも、焼きおにぎりのように、じ~~と放置して焼き色がついてからひっくり返すのは、こびりつかないです。野菜炒めで野菜はOKだけど、片栗粉をまぶしたお肉だと、やっぱり焼き色がつくまで放置しないとこびりつきます。お味について。鉄フライパンで焼いた目玉焼きは絶品というのは、私にはよくわからなかったのですがチキンソテーや、ステーキはテフロンで焼いたものより、数倍おいしくできます別物ぐらいの違いを発揮します塩コショウしただけのお肉が、チキンでもポークでもビーフでも。料理の腕があがったような美味しさになりますお手入れは、料理後すぐでも、食後まで放置した場合でも、たわしで気兼ねなくゴシゴシ落とせるのがすっごいラクです ゴシゴシが大好き(笑)お湯または水で洗っています。洗った後は、水を切って火にかけ、表面が乾いたら薄く油を塗って完了です。最後の油塗りが面倒くさい??? は、慣れかな。私は、油をぬることで、表面がつややかになるのが楽しいです↑でお肉の説明しておいてアレですがホットケーキも、するっと焼けました鉄フライパン=油多めに反して、1枚目を焼くときも、少量の油でも大丈夫でした。そのまま油を足すことなく、写真はホットケーキ5枚目です。弱火で焼き上げてます

  • 26Aug
    • ポップコーンが・・・

      やっと子供たちの夏休みが終わります今年の夏休みの思い出??の一つ。 ポップコーンがポーンとはねました映画館で、上映中夏休みに入ってすぐ、主人と娘と3人でトイストーリーを観に行きました。(多少ネタバレになってしまうかも)映画館と言えばポップコーンポップコーンを食べながら映画を観るというのが、娘の楽しみの一つでもありますソルトと醤油バターのハーフ&ハーフを一つ購入して、主人・わたし・娘の横並びで座って、私がポップコーン係となりました。トイストーリーが大好きで、毎回わくわくドキドキ、世界にのめりこんでしまうんですオモチャが題材なのに大人もはまる面白さトイストーリって本当偉大だと思います~今回は特にのめりこみ過ぎて!? ストーリーの作りが巧みすぎるんですよ~レトロなオモチャ屋さんのボディーガードたちの登場場面に激しく驚いてしまい思わずピョーーンと椅子から飛び跳ねてしまったんです大人なのに。。。のめりこみすぎ私の膝の上にはポップコーン・・・ そしたら・・・私の動きと一緒に膝の上のポップコーンも跳ね上がって、中身が四方八方に飛び散りましたそのことで更にビックリしました娘は飛んできたポップコーンに驚き主人は落ち着いて見れない&何てことをするんだ!?のプチ怒りモード・・・あとで話を聞いたら、娘はスクリーンを観ながら、自分の身の回りに飛んできたポップコーンを手探りで探して食べたとのことでした 主人には、『もう二度とポップコーンを持たせない』と言われました二度と持たせないというか、一緒に観たくないとも言われました普段から私の驚きのリアクションが大きすぎて、公共の場で激しく驚いたのも初めてじゃないけど、今回は膝にポップコーンが。。。本当ごめんなさいの出来事でした

  • 23Aug
    • ちょこっと玄関インテリア

      新居に引っ越して5ヶ月。やっと玄関のインテリアを始めました。ファブリックボードならぬ、ファブリック額縁仕立てですシンプルナチュラルな雰囲気にしましたダイソーで写真たてを2つ買ってきてたて掛の本体に布をぴんっと張って貼り付けました。布には接着心を貼って、一応ちゃっちくならないようにしました。100均の額縁ですが、いい感じにナチュラルなホワイトに塗装されていてステキです見た目には、上品な雰囲気になっていますただ、持ったらめちゃ軽っです(笑)でも、とても軽いので、壁に掛ける場合にはかなり安心な感じがします本当は、壁に掛けたいのですが、配置に迷ってしまって、とりあえずな感じで置いてあります。《主人の感想》バケツの緑、もっと落ち着いた色にしようよ?でしたファブリック、雰囲気を出すためにすっごい悩んだのにーーーーーー

  • 22Aug
    • 埼玉県って晴れの日が多い?

      お笑いのはなわさんの『埼玉県のうた』元埼玉県民なので、子供と一緒にテレビの前で聞き入っちゃいましたそして、すごいねーー と、歌詞のうまさに感心してしまいました。歌詞の一部。埼玉の自慢といえば快晴日数が日本一というフレーズがあり、そうだったんだ~~~と初めて知りました。大阪に引っ越してきて、思ったんですよこっち、雨多くない???と。それで主人に話したら、気のせいだと言われていたのですが、わたしの感覚、あってたんだ~  と、ちょっと嬉しかったです(笑)快晴日数が日本一に続く歌詞・・・言われてみれば な感じで、かなりウケます(笑)

  • 21Aug
    • 絶品かぼちゃのスープ

      かぼちゃのスープにはまっています近所に住む義母から、絵画の題材に使ったカボチャをいただきまして(笑)それが、すごーーーいおいしいカボチャだったんです味付けはコンソメの固形1つ入れただけなのに、この味、レストランだよね!?なぐらいに美味しいスープができまして、かぼちゃのスープを美味しく作るコツおいしいかぼちゃを使うことだったんですねそれで探してきました 近所でおいしいカボチャ。生産農家記載のかぼちゃで『あまい』と書いてあったので、信じて買ってみたら、本当に~~ さらにおいしいかぼちゃスープができました写真じゃ、全然わかりませんが、おいしいのです(笑)今日の昼食です昨夜の夕飯に作ったかぼちゃスープと、昨夜の夕飯に作ったツナ入りポテトサラダを挟んだサンドイッチ。今日はとっても楽でした(笑)こちらは先日作った河内晩柑ジャムをヨーグルトにかけたものですhttps://ameblo.jp/tedukurikurasu/entry-12506527005.htmlジャムのとろみ全然ないけど、果汁を絞らず、果実をそのまま入れたので、つぶつぶ感がわずかにとろみになってくれています

  • 19Aug
    • ちょうちょがいっぱいお弁当袋♪

      お盆休みをめいいっぱいとっても、ちょこっと手があくとミシンしてましたこの柄、すっごいツボですチョウチョをモチーフにした柄、好きなんです。蝶々=羽ばたく の意味合いで、縁起がよいって。わたしの成人式の着物選びのときに、柄に迷っているとき、お店の方に言われたんですよね。それから、蝶々=縁起物と思っています(笑)蝶々の模様がお花になっているんです~ちょっと前の同シリーズのものは、実はあまり好みじゃなくて、このピンク地になってから、このシリーズの可愛さに目覚めましたコップ袋と、ランチマットもおそろいでお作りしています。色違いで水色もありますhttps://minne.com/@happyfeelingこちらで販売しています。よかったら遊びにきてください

  • 18Aug
    • 1日家事体験 by中学生の夏の宿題

      夏休みの宿題 みなさんは終わりましたか?我が家は、小5娘は、一人で黙々と片付けているので手がかからないというか、手出しもできないオーラがそれに比べて、息子の宿題は。。。小学生の頃から何かと手を出し、口を出し、お尻をたたいて終わらせるパターンでした。低学年だからしょうがない、中学年(3~4年生)も男の子だからね、高学年になってもそして中学生になってからも なんと昨年の夏休みは、早々に右手首を骨折したんです右手です。。。鉛筆持たずにできる宿題なんて何もありません 不自由な生活で息子も大変だったでしょうが、母親のわたしも相当大変でした口を打さず、無になって代筆です。そして今年は。家庭科の宿題で『1日家事体験をする』という課題が出てまして、レシピのレポート書いて提出とかではなく、1日分の家事ですよ朝から晩まで家事代行ってことでしょ               なんてステキな宿題なの~ 宿題を手伝う兼母が楽できる~と、それは楽しみにしておりました。がっ 甘かったです。。。。。。 なんか疲れましたまず。起きない 宿題でしょ 何度か起こして起きてこないので諦めてイライラ・・・イライラ・・・気を取り直して、一緒に床掃除。普段、1階は棕櫚箒で掃き掃除をしているので、同じように箒で掃除をしてもらいました。とりあえず、体験なのでLDKのみ掃いてもらって、あとは階段の掃除をお願しました。次は朝食づくり。  お味噌汁・・・いつも前の晩に多めに作って朝も食べるので、うっかり昨晩も多めに作ってしまい、やってもらったことは、温めて、よそるだけです。それは伝えてあったのに『何すればいい?』と聞いてくるからイライラ・・・イライラ・・・朝食・・・前日の昼食にパンを買い過ぎてしまったため、朝はパンと話してありました。なので、パンを切って取り分けるだけの準備だったのですが、また『何すればいい?』から始まり、『どうやって切ればいいの?』『お皿、どれ使えばいい?』と、逐一確認なんですねホームステイじゃないでしょ!? 少しは自分で考えてよ! と キレちゃいました。↑日本の生活を知らない外国人かの気分でした。日中の家事は、洗濯を一緒に干しました。手当たり次第干すので、なんかぐちゃぐちゃ・・・ イライライライラ・・・その後は買い物があったので、出掛けついでに昼食は外食となり、夕飯にカレー作ってもらいました。玉ねぎのカットの仕方・・・ だいたいでいいよ、と言ったら、太めにスライスでカットしていました 写真は、彩りにオクラとミニトマトのせていました。息子の家庭科レベル、野菜を茹でる=料理  なので、やりたかったみたいもう1品は冷ややっこ(笑)豆腐切って、自家製タレ(母が作った)をかけるだけの料理・・・?こんなんで課題OKなの!?と心配ですが、本人は宿題が終わった~と喜んでいました。1日家事体験・・・毎日一緒に暮らしていて、息子が何も知らずに生活していることに気づかされました これって、そういう課題???

  • 17Aug
    • 石鹸シャンプーで艶髪

      石鹸シャンプーをしている人ってどのくらいいるのでしょう毎年冬になると全身がカサカサで痒みがあり、乾燥のせいだ!と思って、お風呂上りにはボティークリームが欠かせなかったのですが、あるとき。ボティーソープの成分が合わないのかも???と気が付いたのです。どんな拍子でそんな発想になったのか覚えていません。ドンピシャ正解で、石鹸に変えてから乾燥はあっても痒みが起きなくなりましたわたし、肌だけではなく、頭皮も痒くて頭も石鹸で洗いたいーーーーーと思いつつも、キシキシになる勇気がなくてなかなか洗髪に石鹸を使うことができなかったんです。石鹸で髪の毛洗ったことある人いますかね。ボティーソープをシャンプーと間違えて使っちゃったな経験がある人はわかるかも。悲惨な感じになります(笑)それがある日、楽天でネットショッピングをしているときにたまたま見つけたんです。洗髪用の石鹸シャンプーアンティアンの黒みつ石鹸です石鹸シャンプー歴は4か月です4か月使ってみましたが、キシキシ感・・・・今でもあります(笑)でも、痒みはキレイさっぱり改善しました~ 快適石鹸はアルカリ性なので髪のキューティクルが開き、石鹸カスが髪にまとわりついて、キシキシしてしまうそうです。そのキシキシ感はビネガーリンス(お湯にお酢を入れたもの)で、改善されます。だから石鹸シャンプー&お酢 は絶対の組み合わせで使います。使い始めは、それまでのシャンプーのシリコンやら薬剤が髪の毛に残っているので1~2週間はキシキシ感が強く感じられるが、それを過ぎたら、気にならなくなる・・・という説明があるのですが、気にならなくなる=市販のシャンプーと同じ洗いあがり ではないです。だから、今でもビネガーリンス後もちょっとキシキシ感がありますが、タオルドライ後に少量のアルガンオイルを髪につけて、乾かすと、サラっサラ、ツヤっツヤになります慣れがあるとしたら、ツヤ髪かな~って感じです。使い始めの頃は、シャンプー時代の髪質との違いが顕著で感動ものだったのですが、今は見慣れてしまって感動が殆どありません(笑)アラフォーの髪質って・・・個人差があるかと思いますが、髪がやせる現象があるんですね。わたしは、超ストレートの髪質が丈夫な方なのですが、それでも「髪がやせる」現象を感じたときは、加齢をつくづく感じたものです。。。その髪がやせた感じが、改善されてちょっとまたイキイキしてきた、そんな感じですちなみに、家族たちは、ボディソープを石鹸にしたときは誰も気にせずチェンジとなりましたが、、石鹸シャンプーには誰も興味を示さず、今まで通り市販のシャンプーを使っています。

  • 14Aug
    • 河内晩柑でジャムづくり

      旅行先の道の駅で買ってきた柑橘フルーツです見ためゴッツイですが、とってもジューシーで、さっぱりした甘さのフルーツです。河内晩柑という和製グレープフルーツらしいです。わたしは初めて食べましたそのまま食べても美味しいのですが、6月南高梅のジャムを作って、手作りジャムっておいしい~~~ということを知って、手作りジャムにはまってしまいました南高梅ジャムは先日とうとう食べ終えてしまい 次なる手作りジャムの材料を求めていたので、河内晩柑ジャムを作ることにしました柑橘類のジャムは、マーマレードのように皮を入れると思うのですが、写真の通り皮が黒ずんでいて汚いし、娘が皮を嫌がるので(だから普段はマーマレードは食べません) 薄皮を向いた果実だけで作りました。 表の皮の内側の白い綿みたいなやつ。それがとろみ成分になるらしい???それがほとんど入っていないので、とろみがつかないかも??と予感はしていましたが、案の定、まったくとろみがつきません白い綿の部分を刻んで煮込んでみたけど、全然でした。レモン果汁を入れても、足りないのか、全然です。グラニュー糖は、果実の30%ぐらいがよかったのですが、あまりにとろみがないので、40%まで増やしてみましたが、それでも全然。。。もっと煮詰めればよいのかな~とも思ったのですが、ヨーグルトにかけて食べたいので、とろみがなくてもいっか~ということで、さらさらのまま完成にしちゃいました。皮を入れていないけど、ちょっぴり苦みもあり、お味の方はかなりおいしいです~~早速ヨーグルトにかけて食べてみましたが、おいしいっっ6月南高梅完熟梅ジャム→8月河内晩柑ジャム→次は何で作りましょう

    • 家族旅行2019シュノーケリング

      台風10号の影響で、家族旅行の予定もバタバタでした四国に12~15日で行く予定だったので、台風直撃真っただ中の旅行になってしまうということで、直前まで台風の動きを見守り、急遽10日に予定を組み替えて、11~13日に変更して海水浴に行ってきました予約をしていた宿泊先は、11日が満室のため連泊ができないのでキャンセルし、ダメモトで探したら、ちょうど1室見つけることができました今回の目的は、魚の見える海でシュノーケリングです台風の影響で、やや波があり、穏やかな晴天の日と比べたら、きっと海も濁っていたのかもしれませんが、ちゃーーーーんとお魚たちが見れました青い熱帯魚や、ニモみたいなやつも水族館みたいに魚が群集で泳いでいる様子や、鯛やカサゴ、イカの赤ちゃんもウニもいっぱいありました 素潜りできないので、あれ、ウニだよね?な感じですが。子供たちは、ずーーーっと入りっぱなし。魚がいっぱいいるところを子供たちが探してくれて、お母さんこっち~~~と教えてくれて、ほぼ泳げない部類のわたしは、浮き輪でぷかぷか子供たちの元に(笑)大人のわたしも大興奮でした今まで海水浴は、なるべくきれいな海を求めて旅行先を決めていたのですが、身近に魚が泳いでるほどの海は初めてで、シュノーケリングにはまりました来年もここにしよう 家族全員賛同です野生のシカとサルがいました