Trader Joe’sのaged cheese.

今朝はなんとなく 目覚めの悪い朝からのスタート。

グチグチ言ってられないのでスローながら仕事の準備。

仕事も終わり 行くつもりではなかったですがジムへ行き いつも挨拶だけする不思議な仲のDamianと話し込んでしまいました。

彼は家のリフォームなんかをする人。週に5日はジム通い。

彼やたらと僕の行動を観察してるらしく 『毎日来てるの？』と聞かれました。w

でもそんなひょんなきっかけで人と仲良くなることがよくあります。

結局3時間くらい居ました。腰の痛みもあるけど つい無理しちゃう。その辺の考えはまだ高校生です。

帰ってきて さらっと夕飯を作り。

夕飯はこれ。

チンゲンサイ ヤングコーン エビをソテーしてあんかけにしました。

なんちゃってチャイニーズフード。味付けはもちろん和風。キノコと豆腐も入れたかったけど これだけで具だくさん。後先のこと考えずに目分量でつくりました。

そして今はジャグジーで腰を温めてます。

お風呂が恋しい！

そした昨日購入したチーズ。

どのように食べたら1番味を楽しめるのか。

ケサディーヤ ちょっと邪道だな。

サンドイッチ なんか違うな。

削ってパスタやリゾットでも良いかも。

味はしっかりついてるし シンプルに野菜とか一緒に食べるのもありかな。

ワインのお供に。

と ひとくち味見をしてからまだ決まってません。

どなたかアドバイスを！

Tetsu

cave aged cheese

週に一度は行く Trader Joe’sの商品を紹介。

先日 偶然 シェフ仲間とTrader Joe’sで会い その前に電話をしてた後に店で会ったのでびっくり。そして夜にはまた知人の店で会うという。

その日 僕が会計を終え 店を出ようとしたとき なんとなく僕の名前を呼ぶ人がいるなーと思いながら無視してました。

そしたらそのシェフでした。

そんな彼も知人から聞いて ある商品を求めて 店員さんに聞いてたところ。

結局その日にはゲット出来ず。

そして 僕もさっき行ったときに思い出して見つけました。買いました！

それがこちら！

今夜食べようかと思いましたが明日に持ち越し。かなり気になる。

さてどうやって食べようかなー。

おやすみなさい！

Tetsu