らぁ麺屋 菜な笑

　こんばんは～　金田進一　です

今日は夏日

禁酒してから今日が3日目

暑いと飲みたくなりますね～

まっ　明日までの我慢です

ってかですね

今まではノンアルとか飲んでましたが

今回は炭酸水に変えてみました

イケますね

そんな先週　初訪問の「らぁ麺屋 菜な笑」へ

こちらのお店は円卓のカウンター席にテーブル席

客層は年配の方が多いですね～

注文してから待つ事7分で

ちゃくど～～ん

塩らぁめん（大盛り）850円

 

スープは少しオイリーな魚介出汁に塩　

あっさりしながらも旨味が広がりウマウマシ

 

具は　ぶた　メンマ　小松菜　たまご　ねぎ

ぶたは大判でホロホロと柔らかくてウマウマシ

極太メンマはちょいコリウマシ

小松菜はシャキウマシでたまごは普通です

 

麺は中細ストレート　プルンとした舌触りで茹で加減もベスト

スープにも絡みウマウマシ

途中卓上にある　ラーメンラー油を入れると一気に引き締まり

これがまた良い感じでウマウマシ

次は醤油を狙ってみますかね

さてっ

また台風が近づいてきてますね

みなさん気をつけましょう

あ

昨日のお弁当で～す

 

ちくわ　ぶなしめじ　ミックスベジタブルで定番です

我ながらウマシです

よし

明日も定番～

48/365日（2018.1/1〜12/31）

では

麺処 善龍 その④

　こんばんは～　金田進一　です

今日の月9

終盤戦に向けて　どんどん展開していきますね

ストーリーもアクションも見逃せません

見逃せないと言えば

こちらのお店「麺処 善龍」

何故かって

それは次回の「麺処 善龍」のブログで

店内はカウンター席のみ　厨房は店主さん一人

注文してから待つ事16分で～

ちゃくど～～ん

イカ煮干しつけ麺（中盛り）780円

つけ汁はイカのエキスがたっぷり入っててコクがありウマウマシ

具は　ぶた　とり　イカ　メンマ　ほうれん草

低温調理のぶたととり　しっとりしてて柔らかウマウマシ

メンマはコリウマシ

そしてイカは醤油に漬け込まれててめっちゃウマウマシ

これをツマミにビール飲めますよ～

麺は中太ストレート　つるんつるんで歯ごたえが良く

濃厚イカ汁に絡みウマウマシ

汁底にはイカの細かい具があって　こりゃまたウマシです

やはりここはいいですね～

さてっ

今日からまた禁酒してます

あ

今日はちくわを使って定番

ちくわって美味いですよ

ただですね

体重は落ちてるんです

なので後考えられるのは・・・

わかりません

まっしゃ～ね

よし

明日もちくわ～

47/365日（2018.1/1〜12/31）

では

らーめんえにし

 こんばんは〜 金田進一 です

8月17日金曜日

健康診断でした〜

一年前の診断では再検査…

プールに通い

好きなラーメンを減らし

好きないきなりステーキも週一にし

水分を多く摂るようにしました

結果は…

そんな訳で

前に遠征した「らーめんえにし」

店内はアットホームな感じで

厨房をカウンター席で囲むスタイル

家族連れが多いですね〜

そして注文してから待つ事9分で～

ちゃくど～～ん

ミックスチャーショーラーメン塩（大盛り）880円

スープは鶏出汁に塩　結構な塩分で旨味も濃いめ

飲んじゃいけない塩分だけど　飲んでしまいウマウマシ

具は　ぶた　メンマ　ねぎ

ぶたはモモとバラ　どちらもオリジナルの漬物床に漬け込まれてて

甘味が凝縮されて柔らかウマウマシ

麺は細麺ストレート　少し柔めの茹で加減で軽い感じ

スープは良く絡みスルスル食べれてウマウマシ

まだまだ数知らない一杯はたくさんあります

いつまでもラーメンを食べ続ける

そのためには健康である事

なんと言われようが僕の楽しみは食

さてっ

診断の結果は

どの検査をしても

そこの担当医が凄いの連発でした

そうなんです

プールと食事で体重を7kg落とした結果ですね

このまま続けてくださいって

いゃ〜

これで 思いっきり食べれるわ

って思った最終の結果

E判定

おかしな数値が出ました

尿酸が10.6

結果を知らせる先生も戸惑ってました

通常なら痛風ですよ

なのに先生は体重も減ってるのにこの結果は

不思議ですねって

また来週再検査です

よし

明日からまた禁酒だわ

46/365日（2018.1/1〜12/31）

では