こんばんは～ 金田進一 です
今日でGWも終わりです
僕の暴飲暴食期間も終わりです
飲んで食べて泳いで
体重は現状維持です
そんなGW中に行ったお店
「新潟長岡らぁめん安ざわ食堂」へ
昔「べこめでたいや」があったお店の跡地にできた新店ですね
店内はテーブル席が中心でオシャレです
厨房は夫婦で切り盛りしてる感じですかね
そして注文してから待つ事5分で～
ちゃくど～～ん
燕三条系煮干背脂らぁめん900円
豚ライス150円
まずはらぁめん
スープは煮干しに背脂の甘味が加わりめっちゃウマウマシ
優しい味わい 広がるニボの旨味が最高
具は ぶた たまねぎ メンマ 岩のり
ぶたは脂身が多いけど柔らかくてウマウマシ
メンマはコリウマシ
たまねぎはシャキシャキでウマウマシ
岩のりもウマシでトッピングすれば良かった
麺は太麺平打ちストレート もちっとした食感でツルツル
無料の大盛りにしてても足りないくらいのウマウマシ
そしてこの豚ライス
ぶたとたまねぎの合体にブラックペッパー
ライスのふっくらした味わいにこの味付けがウマウマシ
やばいぜ
このお店は通いたくなるお店だ
どしよ
さてっ
明日から仕事の方も多いですよね
雨っぽいので気をつけてください
また明日からトマトを使ったお弁当作ります
よし
今日も飲みますかね
31/365日（2018.1/1〜12/31）
では