皆さん、こんばんは！
2020年もあと数日で終わりますね～1年は早いです。
多分今年最期の更新になりそうなので、少し長くなります（何時も長いですけど
）
12月はお店も慌ただしくクリスマスの準備や年末の準備で忙しいです。
コンビニを舞台にしたドラマ「この恋あたためますか？」で開発されたスーツ第3弾
恋する火曜日のアップルクランブルチーズケーキ発売！
話題性はありましたが、見た目のインパクトが第1弾のシュークリームより若干劣っていた
ようで、人気はいま一つ？僕はこちらの方が美味しいと思いますが・・・好みですよね～
チーズケーキと言ってもクリームチーズです。カットリンゴにカラメルソースが良い感じで
コラボしていますよ～もうすぐ販売終了ですので、まだの方はお早めに！
そして忙しかったクリスマス。イブはケーキの注文をさばいていたらあっという間に夕方に！
夕方からはチキン（ナナチキ、揚げ鳥、骨付きナナチキ、ローストチキンレッグ）の仕込みで
大忙し！フィライヤーから離れられない状況でした。
翌日、25日のXmasはイブ程のケーキの注文はありませんでしたが、唐揚げの注文が
一気に30個の注文！ありがとうございます。そんな中で一つ不安が・・・
これがまさかドラマのような解決になろうとは思いませんでした～
それは1枚のケーキ＆チキンの注文票です。
この注文票を見たのは23日でした。注文票にはモンブランケーキと揚げ鳥の注文が書かれて
いました。しかしケーキの注文済みのレシートの添付がありません。また受け付けた担当者の
サインもありません。12月中旬の注文ではすでにケーキは売り切れだったのでは？と勝手に
解釈していました。揚げ鳥なら当日準備するだけですから！しかし25日の夕方、そのお客さんが
ケーキを受け取りに来てしまいました。そうです。担当者はケーキの注文欄を見逃してしまって
揚げ鳥のみだと勘違いしたようです。さあ困りました。お店で販売するケーキはイブで完売！
他は予約のケーキしかありません。私も事情をお客様に説明＆謝罪して他のケーキでも
よろしいでしょうか？と確認しましたが、アレルギーがあってこのモンブランケーキしか食べ
られないと言われました。25日の夕方、数少ないモンブランケーキを見つける事が出来るでしょうか？
ここから私と奥さん（店長）、セブンの社員さん2人で探しまくりました。こんな時に限ってセブンの
社員さんにも中々連絡が付かず僕は配送先や製造元にも電話しましたが、すべて販売済みと
いう事で見つかりません。セブンの前担当者と連絡が付き、現担当者にも連絡、他の担当店に
モンブランケーキの在庫が無いか確認してもらいました。すると現担当者の若い社員さんが
突然来店！他のお店に前日貸していたナナチキを返しに来たそうです。すると現担当者から
｛ありました！」との事。ナナチキを貸していたお店でまだ店頭に並んでいたのを見たそうです！
すぐに連絡してキープしてもらい、現担当者さんが車で取りに行ってくれました。
約30分後に無事にモンブランケーキをお客様にお渡ししました。
お客様には約1時間もお待ちいただいたので、サービスしてお帰り頂きました。
最初は殆ど無理でお客様に謝罪してお帰り頂く事になるだろうと思いましたが、あきらめないで
最善を尽くすことに達成感を感じましたね～
僕たちも従業員も社員さんも「よく見つかったね～」と大喜びでした。
色んな事がありますが、どんなことにもその時出来る最善を尽くす事が大切ですね！
僕の旧職からのモットーでもありますから！
さて、12月は食べ収め！28日は世間では仕事納めですね～コンビニは仕事納めは
ありません。365-24ｈ営業ですからね～せめて食べ収めで！
まずは今年最後のスーパー銭湯帰りに吉野家へ・・・ネギだく牛丼を頂きました。
久しぶりのつけ麺、横浜の大勝軒のもりそば（中盛り）やっぱり美味しいな～
超久しぶりに「かつや」に行きました。ロースカツ＆メンチカツ定食、豚汁大を頂きました。
そして他のチェーン店（青い看板のコンビニ）のチルド麺ですが、地元横浜の名店のラーメン
あの横浜醤油豚骨ラーメン元祖の「吉村家」ラーメンを試食しました。
まあまあかな～麺はどうしてもチルド麺なのでお店の麺とは異なります。
スープもコクが少し足りないかな？ニンニクを入れると近い味になりますね～
不味くはないですが・・・リピするほどのインパクトは無いかな～
吉村家のラーメンはスープと麺の相性で美味しさが極まります。チルド麺ではここまでかな？
そして千葉時代に良く行ったラーメン店にも足を延ばしてきましたよ～
西船橋のラーメン かいざん 今回は初めてスペシャルを注文！
ネギチャーシューラーメンです。このラーメンもやっぱり美味しいです！中毒ですね～年に1回は
食べたくなりますね～昨年の11月に旧職のメンバーと飲み会をした帰りに食べましたので
丁度1年ぶりですね！そして・・・・・
つけ麺屋 やすべえ秋葉原店に今年も！
今年も麺は大盛り！辛味つけ麺は僕の定番です。
今年は奮発してやすべえスペシャルを注文！5点もりの豪華版です。
ラーメンは僕一人で食べに行っていますが、今年最後の家族での食事は忘年会を兼ねて、
コロナ禍で自粛モードですが、僕たちは何も変わらずに感染防止対策で営業続行したので
お許し下さい。
みなとみらいのホテルのレストランでビュッフェディナー 窓からは・・・・・
目の前が大観覧車コスモクロック
1人に1人前のすき焼きが提供されました。その他はバイキング形式でした。
今年もお疲れさまでした～
来年.2021年は丑年、僕も5回目の年男です。という事は還暦！
人生100年時代ですから半分を過ぎた感じ？まだまだ頑張らないとね～仕事とグルメそして
いつかは家族で旅行も実現したいですね～来年は節目の年！コロナで大変な状況ですが
皆さん良いお年をお迎え下さい。