teddy-eさんのブログ

teddy-eさんのブログ

定年前に一大決心して独立起業!コンビニエンスストアのオーナーとして第二の人生スタートしました!ご声援お願いします。   


ご訪問有難うございます。


大好きなラーメン情報、職場になったセブンイレブンのお店、商品情報、ボランティア活動の報告を書いています!


コメント頂けると嬉しいです。





良ければ訪問記念にペタも↓お願いします!




ペタしてね

人気ブログランキング

みんなの回答を見る

 

ハイ!美容院には3ヶ月周期で行っています。

ちょっと髪が伸びすぎてしまう事もありますが3,6,9,12月末に行っていますよ~

もう床屋さんじゃなくて美容室に通って30年以上経ちますね~

あのIKKOさんの修行した美容室です。

お陰で3ヶ月ごとに元町に行けるんですね~~

家族全員でお世話になってますよ~

 

皆さん、こんばんは!

 

もう2月で今日は節分ですね~

 

豆まき&恵方巻ですが皆さんはどちらでしょうか?

 

最近は僕たちコンビニの影響もあって恵方巻の方が多いのかな?

 

僕のお店でも予約は取りましたが、やはり当日に購入する方が多いようで

 

予約は数件、でも昨年は0件だったので少しは進捗したのかな?

 

2/3当日を狙って恵方巻仕入れましたよ~昨年の実績よりも1.5倍の数

 

昨年も売れ残るんじゃないかな?と思われた数は夕方には完売しました。

 

今年はさらに多い数ですが、お客様の来店数も昨年よりも多くなっているので

 

期待しちゃいますね~セブンでも食品ロス対策で恵方巻廃棄「0」を目標に

 

社内キャンペーンを行っています。恵方巻廃棄は食品ロスの代名詞になって

 

いますから、皆さんもご協力お願いしますね!

 

さて、あの牛丼の吉野家さんでひそかに話題になった

 

ネギだく牛丼を試食してきました。

 

ネギだく=普通の牛丼よりも玉ねぎが多く入った牛丼です。

 

よく「つゆだく」とかは無料で注文できますよね~昔はネギだくも無料で

 

注文出来ましたが、お肉が少なくなる?tの事であまり注文しているのを

 

聞きませんでしたが。今回は有料のネギだくトッピングとしてメニューになりました。

 

 

これがネギだく牛丼(並盛)です。実際は・・・・・

 

 

このように別盛で配膳されます!

 

よく見ると丼の中には玉ねぎが見当たりませんね~完全に玉ねぎだけ別盛に

 

なっているようですね~

 

玉ねぎ大好きな僕にはネギだく牛丼は最高です!

 

美味しく頂きました。

 

毎月忙しい中でも1回はもう5年前からスーパー銭湯に行っています。

 

今は仕事終わり、僕の休日前夜の木曜日の夜に行っていますが、

 

その帰りに吉野家さんで遅い夕食となるのです。食べている時間は

 

なんと午前1時頃ですから、体の事を考えて並盛になります。

 

完全に夜型ですね~爆  笑爆  笑

 

 

もう2月、今日は節分でお店でも豆まき用の豆や恵方巻の販売も行いますが、

 

すでに2/14のバレンタインのチョコも準備しました。

 

毎月イベントがあってあっという間に過ぎていく1年ですが、今年は夏に大きな

 

イベント=オリンピックがありますよね~あと半年弱、その前にお店は

 

2周年になります。コンビニオーナーは大変というニュースが頻繁に流れて、

 

休日や24h問題などもありますが、僕のお店では従業員さんにも恵まれ、

 

お客様もたくさん来ていただいているので順調です。しかしいつ現実が変わるか

 

先はわかりませんよね!どんな状況でも大切なものは「人」なんです。

 

家族も当然ですし、従業員さんあってのお店です。

 

3月で卒業する学生さんも数名いますので、少氏従業員さんの人数も減りますので

 

またアルバイト募集もかけています。でもこの時期は中々応募も来ません。

 

やはり3月から5月が応募が多い時期になるようです。

 

定期的にアルバイトさんも補充していかないといけません。

 

お店の雰囲気でアルバイトを応募する方も多いと聞きました。

 

明るく楽しいお店作りも大切ですね。頑張らないと!

 

最後に今週頂いたラーメンはいつもの・・・・・

 

 

横浜豚骨醤油ラーメン元祖吉村家系列の杉田家です。

 

今回もキャベツトッピング!こちらも最近は月1で頂いていますね~

 

夜10時過ぎに行っていますが、そんな時間でも列ができているお店です。

 

 

今月は約2週間後に人間ドックがあります。

 

今年も宿泊は無理で半日のコース。

 

胃の内視鏡検査は毎年受けていますので、今年も眠らされて・・・

 

気が付いたら終わっている感じでしょうか?

 

来年は大腸内視鏡もやらないとね~もう2年ブランクがありますから。

 

そうすると宿泊コースになるので、来年までにはもう少し自由な時間が造れるように

 

従業員さんにも頑張ってもらわないとね!

 

体重が仕事始めてから急激に減ったチューチュー

 

立ち仕事で動き回るので・・・しかしこの夜型生活で徐々に回復びっくり

 

またまた体重増加傾向。今年の検査では検査結果が少し怖い!

 

趣味のウォーキングも全然できていませんからね~

 

気温の変化が激しくて、風邪をひいている方も多いようです。また中国からの

 

新型肺炎コロナウイルスも心配ですね~うちのお店でもマスクは完売状態です。

 

次にいつ入荷するかも未定状態です。

 

健康管理には十分注意しましょうね!

 

 

来週は昨年末に好評だったスイーツ 「イタリアンプリン」が再登場します。

 

バスクチーズケーキと一緒に販売できるようになったようです。

 

新商品情報はまた次回に!

 

 

 

ペタしてね          ペタしてね