皆さん、こんばんは！
もうすぐハロウィンですね～この頃はブログ更新も1ヶ月単位になりました。
特に忙しい訳でもありませんが、ネタにすることも少なくてね～
今年ももうすぐですね～夏が終わると本当に早い感じ！もうお店ではクリスマスや
お正月の準備、商品の注文は既にバレンタインのチョコまで発注する時期になりました。
このようにハロウィンのお菓子も並んでいて、お店は🎃イメージです。
このハロウィンマリトッツオはカボチャのクリームで甘さ控えめ！まあまあかな？
僕は普通のマリトッツオの方が好きでしたけどね～
来週には昨年大ヒットしたあのシュークリームのリニューアル版が発売されますよ
チョコっとリラックシューの「いちごクリーム」版です チョコといちごも合いそうですが
チョコならバナナでは？？？バナナクリームは定番ではないでしょうね～二番せんじは
あまり売れない？どうでしょうか？テレビドラマの影響が大きかったですからね～
さて、つい最近昔の職を思い出す出来事がありました。
お店で使用している自動食洗器の調子が悪く、修理を依頼しました。しかし訪問した
サービスの方が「現象が出ないので原因が掴めない」との事で、2回訪問しても
食洗器は直らずに放置、3回目で現象再現＝原因不明、4回目訪問で原因判明で
修理調整で完了？と言っていました。タイマーの不具合で機械の動作が12時間ずれて
作動していたとの事、タイマーはオープン以来僕が1度調整しただけで、他の人は触って
いません。なぜ12時間ずれたのかわからずに本来使用する夕方に電源が落ちて、
使用を終える早朝の電源が入る現象、要するに夕方18時以降に使用していると、勝手に
電源が落ちてしまいます。食洗器は電源を入れてから使用可能まで温度上昇時間で
30-40分かかります。一番使う時間に電源が落ちてしまうと時間内に洗い物が滞って
しまいますので、夕方、夜勤の従業員の負荷が増えてしまします。
タイマーの不具合は調整で完了と言っていましたが、僕の経験から、不具合の原因が
解らないのであればタイマーの部品を交換するなどの策を講じるのがサービスマンの
最善策では？と思いました。その事を若いサービスの方に伝えましたが、自信をもって
「大丈夫です！」と言い切って帰られました。2日間は正常に動作していましたが・・・・・
やはり僕の感の方が勝りました！2日後に同じ現象が再発！
部品交換と何度も訪問する労力のどちらを選ぶか？ですが今は部品代コストよりも
レイバーコストを考える時代ではないでしょうか＝時間の有効活用です。
その事も若いサービスの方には伝えましたが、会社の事情もありますからね～
でもこちらも365日24時間営業ですから、1日でも使えないと不便です。保守契約を締結
しているので、何度訪問しても修理代はかかりませんが、お客様にご不便をおかけるる
事は以前の僕の職と同じですね。結局部品取り寄せで来週の修理になりましたので
不具合は2週間になります。前の僕の職種だと代わりの機械（代替え機）を持ってこい！
という事になる期間ですね。でもまだ経験の浅そうな若いサービスの方を見ていると
なんだか昔の職を思い出して・・・育ててあげないとと思い、別の人をリクエストするような
事は出来ませんでした。この経験を生かして成長してもらいたいですね。
長々と書いてしましましたが、前回から今日までに頂いた美味しいもの！
やっぱりラーメンと定食が多い感じですね～
神奈川・東京限定販売の 湯河原の名店「飯田商店」のしょうゆらぁ麺 カップヌードルタイプ
の飯田商店は以前発売していましたが、チルド麺タイプは初めて！開発に2年を費やした
そうですよ～
確かに今までの麺より口当たりがよく、美味しいです。スープは正統派の醤油味！
〆の1杯に最適？夜10時以降によく売れているようです。
爆盛？のからあげ丼 松乃屋の大盛りからあげ丼はボリュウムがあって見た目は最高
ですが、今回はカレー風味のから揚げで味は今一かな？
前回のブログで紹介した中華蕎麦 時雨（しぐれ）の本店（関内）に行ってきました。
前回は桜木町のコレットマーレ店でしたが、さすがに本店の方が綺麗で美味しそうなラーメン
麺も本店は中太麺、コレットマーレ店は若干平打ち麺でしたから、麺も違いますね～
本店の醤油ラーメンは合格点です！
コレットマーレにはバーガーキングが出来ました。超久しぶりにワッパー（ダブルパティ）を
頂きました。ワッパーは通常のバーガーよりも大きいです！
こんな感じでパティが2枚 ボリュウムがあって美味しかったです！
こちらも久しぶり、吉野家で牛丼ではなく、牛皿、ネギ塩豚焼定食を頂きました。
コロナでスーパー銭湯に全然行けないので、吉野家もお久しぶりです。
日高屋さんで初めてですが生姜焼き定食を頂きました。まあ定番ですから予想通りの
美味しさです。期待は裏切りませんね～
最後は良く行く「ラーメン花月 嵐」に初めて家族で行きました。今花月で「飯田商店」の
塩ラーメンを限定発売しているという事で家族で行ってきました。しかし僕はいつもと同じ
塩豚銀次郎の大盛りを注文 花月では一番好きなメニューです。家族でラーメン屋も久しぶり
でしたが、みんなでシェアして飯田商店の塩ラーメンも少し頂きましたが・・・やはり僕は
醤油系が好きかな？豚骨＞醤油＞味噌と言った感じで塩は滅多に食べません。
女性には受けがいいラーメンのようです。（写真は撮りませんでした）
コロナは終息に向かっている感じ？ですが、コロナ前にすぐに戻る事は無いでしょうね！
お店も今年は残念ながら前年割れの売り上げになりそうです。
でも前進あるのみ！健康に気を付けて頑張りましょう！