2019年食べ収めPart3(最終回) | teddy-eさんのブログ

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定年前に一大決心して独立起業!コンビニエンスストアのオーナーとして第二の人生スタートしました!ご声援お願いします。   

皆さん、こんばんは!

 

いよいよ2019年もあと1日、明日は大晦日ですね~

 

2019年もあっという間に過ぎていきましたが、年末の雰囲気を最近は

 

感じられない生活です。

 

色々と世間を騒がせているコンビニ事情、24h問題や正月休業などなど・・・

 

正直、24h営業も正月休業もあれば助かりますね~売上は落ちても体や

 

精神的なものも楽ですからね!すぐには無理でも近い将来どちらも実現するような

 

時代の流れになってきた気がします。僕のお店は今年も元旦から営業します!

 

まだ2年も経っていませんからね~5年、10年とやっているオーナーさんとは立場が

 

違いますから、まだまだ頑張らないとね!今年は年末から年初まで9連休という事で

 

帰省や旅行の方も多いのかな?従業員さんの中でも帰省でシフトに入れない方なども

 

いらっしゃいますので、正月のシフト作成は大変です。人手不足はどこのお店も同じですね~

 

僕が子供の頃は元旦に営業しているお店は殆どありませんでしたから、大晦日に買い出し

 

して元旦はゆっくり過ごすのが正月の基本でしたね~また数年後には昔に戻ったような

 

感じになるのかもしれませんね!

 

さて、2019年食べ収め最終回は昨年も年に1度、大好きなつけ麺を食べに行ってきました。

 

昔は通勤途中だった「秋葉原」、せっかくわざわざ秋葉に行くのだから、ラーメンはしご

 

しちゃいましょう!という事で4年ぶりに行ってきました~~

 

 

秋葉原駅から歩いて10分程の住宅街にある「生姜醤油ラーメン 青島ラーメン」青島食堂です。

 

前回行ったのは確か4年ほど前の休日?営業時間が11時から6時と会社帰りでは不可能だった

 

ので、休みの日に行きました。

 

 

生姜醤油ラーメン=青島ラーメンを注文!豚骨醤油ラーメンも美味しいけど、この濃い目の

 

醤油ラーメンに生姜風味は美味しいですね~

 

 

麺は中太麺(細麺に近い)で、意外とスープも絡みます。あまりない生姜醤油ラーメンですが

 

この青島ラーメンは大人気店です。いつ行っても行列必至!本日も雨交じりの中、行列に

 

並んで30分、店内で10分待ち、ラーメンを食べて10分の50分を要しました。

 

 

食べ終わった後もご覧の通り、行列は無くなりません。お店の前を折り返して2重に列が

 

出来ています。店内はカウンター10席しかないので仕方ありませんね~

 

忘れられない正統派醤油ラーメンの一つです。そして本日が2回目となる「ラーメンはしご」

 

ラーメンのレポートをしているわけではありませんが、2件目にチャレンジです。

 

秋葉原と言えば僕の一押しのお店!

 

 

「つけ麺 やすべえ」 秋葉原駅電気街口でてすぐにあります。

 

昔は2~3ヶ月に1回は食べていましたが、昨年も年末に食べて1年ぶり!昨年は

 

偶然元職の部下と遭遇して一緒につけ麺を堪能しました。1年ぶりのやすべえ

 

 

頂きました~~辛みつけ麺 大盛り 生姜醤油ラーメンを食べてから約1時間後に大盛りは

 

さすがにきつかったけど、完食しました~~麺が太くて食べごたえ充分!今日はトッピングも

 

大盤振る舞いのやすべえ特製を注文して1年に1度のお楽しみを堪能致しました。

 

来年も1回は食べに行きたいと思います。本日が今年最後のお休みでしたが、明日は大晦日!

 

皆さんは仕事納めで既に連休になっている方が殆どでしょう。しかし僕たちコンビニ業界は

 

仕事納めはありません。年中無休24hですから大晦日から元旦もいつも通りで終わりがありません。

 

仕事納めは無いとセブンの社員さんも言っていました。確かに!

 

三が日に家族でなんとか時間を作って初詣位は行きたいですね~

 

 

今は以前大人気だったスイーツの大型版を年末年始用に販売していますよ~~

 

バスクチーズケーキ&イタリアンプリン バスチーは小さい方が食べきりサイズで美味しく

 

感じましたが、イタリアンプリンは大きなこのサイズの方が上に乘ってるカラメルソースが

 

多くて美味しく感じましたよ~

 

 

そして盛り盛り栗くりぃむどらはワンハンドでは絶対食べれないどら焼き!

 

こちらも頂きました~これは甘みが程よく男性の僕でも美味しく頂けました。そして最後は

 

 

この大きさ!通常のプッチンプリン(右)の約3倍の大きさ「Happyプッチンプリン」

 

このプリン1つでお腹はHappyになります。新年に食べると幸運が訪れるかも???

 

今だけ数量限定で販売中です。各店最大28個しかありませんから見つけたらゲット!

 

 

今年最期の更新になりますが、2019年は色々ありましたね~

 

お店は初の1年(1月~12月)を経験、売り上げは今のところ右肩上がりで推移しています。

 

8月には車(愛車)が故障して入院、退院することなく廃車に!

 

9月に念願の新車購入、第二の人生の第一目標を達成しました。

 

来年は第二目標に向けて頑張ります。それは・・・・

 

また以前のように家族でTDLに!お泊りディズニーする事です。お泊りとなると2日間

 

お店を留守にすることになりますから、従業員さんやセブンの社員さんの協力が無いと

 

出来ませんね~発注や送金などを教えていかないと!

 

夢はたくさん持って、実現に向けて努力する事が楽しいと思えるように、体調管理も

 

しっかりして一つづつ目標をクリアしていきたいですね~

 

ちなみに第三目標は昨年行った「ハワイ旅行」再現!、第四目標は家の新築(又は改築)

 

第五目標は・・・・・秘密です!期限は15年間、まだまだ~あと13年あります。

 

2020年オリンピックも東京でありますから、良い思い出の1年となりますように

 

皆さん、よいお年をお迎え下さい。

 

 

 

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