皆さん、こんばんは！
5月も今日で終わり、明日から6月です！もう今年も半分が過ぎようと
しています。本当に早いですね～
今日は金曜日でお休みでしたが、6月からは試験的に僕も週休2日に！
月曜日をお休みにしてみます。アルバイトさんも新人さんを含めて充実
してきましたし、任せられる人材も揃ってきました。深夜はまだ充分では
ありませんけど、最初から無理しすぎだと続かないので・・・・・
という事で本日はお休み！久しぶりに食べたくなったラーメンを食べに
行ってきましたよ～～それはもちろん
病みつきのなるラーメン、ラーメン二郎です。今年は確か2回目でしょうか？
平日の昼時だと行列もそれほど長くなく、待ち時間は20分ほどでした。僕のホーム二郎は
横浜関内店。二郎は思い起こせば関内店以外に4店舗を経験！
品川店、蒲田店、三田本店、大宮店（閉店しました）とこの5店舗を経験しましたが、やはり
美味しいラーメンは横浜関内店でしょうか？麺もスープも豚も僕好みですね！
今日はニンニク、カラメで注文、トッピングはネギと紅（紅ショウガ）です。
黒烏龍茶を飲みながら頂きましたが、久しぶりの二郎ラーメンが本当に美味しく感じました。
身体によくない？とわかりながらもスープもほぼ飲み干してしまいました。
ラーメン1杯で僕のお腹を満たすのはラーメン二郎だけですね～見てもボリュウムがあるので
楽しくなる1杯です。二郎では楽しんで食べる？よりもひたすら黙って黙々と早く食べる事に
徹しないと後のお客さんに悪いですからね～大体10分以内で完食しています。
そんな中で改めて関内二郎の麺とスープの美味しさを実感！
麺はこしがある平打ち麺で食べごたえ充分、スープには僕が好きな甘みもあって、
甘辛い感じにニンニクのパンチ力が援護する感じ！3ヶ月に1回ほどは禁断症状が
出る感じでしょうかね～よりおいしさを感じるように次回！ごちそうさまでした！
さて、1年は早いという事、本当に早いです。何度も行っちゃいますけど・・・・・
5/25でお店オープン1周年を迎えました。
この1年で色んなことがありましたが、どれも初体験！本当にいい勉強になりました。
お店は順調でよく言う対前年率は売上も来店客数も前年を大きく上回って130％以上？
セブンの社員さんに聞いても120％でも凄いと言われるのが、130％は驚愕の伸び率だそうです。
そんなに色んな努力をしたつもりは無いのですが、接客とクリンリネスには注意しました。
お店の床やトイレはよく「綺麗ですね～」と褒められます。基本的な事は継続して、僕たち
従業員がさらにステップアップしていきたいと思います。
お店の備品の中で「7カフェ」のマシンが新しくなりました。
このマシンはなんとカップをセットすると自動でサイズやアイス＆ホットを認識して
ボタンを表示してくれるんですよ～
このLEDランプによってカップを計測、4つのセンサーで認識するようです。
誤検知もあるようですが・・・最終的には以前のマシンと同じようなアイス＆ホット
レギュラー＆ラージが表示されます。少しずつですが人的負担を減らす努力が
なされてきているようです。そして新商品情報は・・・・・
ラーメンばっかりでごめんなさい。喜多方チャーシュー麺 チャーシューに目が奪われます！
チャーシューが7枚 セブンだから？本当に7枚だったかは未確認ですが、チャーシュー好き
には試したくなる1品ですよね～
喜多方ラーメンという事で麺はチヂレ麺でスープは醤油、麺とスープはまあまあかな？
チャーシューは意外と柔らかくて美味しかったですが、チャーシュー自体にあまり味が無く
チョット残念です。このチャーシューだけでもボリュウムはありますよね～
全国販売はまだのようですが、見かけたら一度お試し下さいね～
最後に本当に駄洒落的な商品があったのでご報告を！（知らなかったのは僕だけ？）
「赤いきつね」ではなく「赤いたぬき」 赤いきつねと緑のたぬきの人気投票で赤いきつねが
勝利したことで生まれた商品らしいです。きつね＝うどん たぬき＝そば という事で
赤いたぬきは天ぷらうどんでした～～僕は個人的には緑のたぬきの方が好きかな？
緑のたぬきが勝利したら・・・・・「緑のきつね」が出るのでしょうかね？これはきつね蕎麦
でしょうかね
ご覧の通り天ぷらそばでした。緑のたぬきの蕎麦の汁の濃さが好きなんですよね～
あの汁の濃さできつね蕎麦も味わってみたいですね～
もうすぐ梅雨入りでじめじめの季節です。でも6月が過ぎて7月には・・・・・
セブンでもバーコード決済がスタート！「7Pay」がスタート予定です。
スマホをお持ちの方はアプリをDLすればすぐに利用でします！スマホがnanacoカードの代わりに
なりますよ～それに7/1からはnanacoポイントも減額されます。100円で1pだったのが200円で
1ｐと半分になります。しかし、7Payで100円購入すると＝7Pay（0.5ｐ）+nanacoP（0.5ｐ）で1Pと
以前と変わりなくなります！nanacoカードを持っていない方も7Payアプリ内に仮装のnanacoカードが
作成されてnanacoポイントが溜まります。この先7Pay促進キャンペーンや10月の消費税増税に
向けて、キャッシュレス決済が断然お得です。我々からしてみても現金を扱うよりもキャッシュレス
の方が圧倒的に楽ですし、時間も短縮されます。
7Payだけがその場でチャージも出来ますし、nanacoポイントもスマホ内で現金ポイントに
還元出来ます（今はお店のレジでしかポイント還元できません）
各種バーコード決済にも対応しますよ～（PayPay、LINEPay、メルPayなどなど）
支払い方法もチャージ、クレジットカードなど各種対応です。
まずは6月中に7アプリをDLして準備しましょう！色んなクーポンも配信中です！
nanacoカードを持っている方はアプリとの紐づけも忘れない様に！
nanacoカードは作らなくても7月からは7Payで仮装カードが出来るので、改めて
作らなくてもいいと思います。（300円の発行手数料がかかりますから！）
10月から消費税10％になります。キャッシュレス決済のみ、2％ほどの還元が
予定されています。まだまだ現金決済が7割以上の日本ですから、効率化を
促進するためにも1人1人が意識する必要もあると思います。そして・・・
今秋からは期限切れ間近の商品に2-3倍のnanacoポイントが付くフードロス
対策もスタート予定です。これもnanacoや7Payのみが対象になります。
まだアプリを持っていないあなた！今月がチャンスですよ～～～
アプリ決済、キャッシュレス決済は僕たち従業員の負荷も軽減されるので
ご協力をお願い致しますね～
