ありがとう！最近だれに伝えた？
▼本日限定！ブログスタンプ
はい！毎日お客様に伝えていますよ～
「ありがとうございました。またお越しくださいませ」ってね！
サンキューの日ですか～意識して今日は接客しましょう！
そして一緒に頑張ってくれている家族や従業員さんにもネ！
さて、金曜日は週1回のお休みです。そこでテレビで話題になっている
生食パンを購入しようという事で、午前中から出かけてきました。
一番の話題のお店「乃が美」関内店
場所はJR京浜東北線関内駅から徒歩5分程、目の前が横浜スタジアムです。
開店は午前11時、僕はお寝坊さんなので、お店に到着したのはすでに11時半頃
でした。既にお店の紙袋をたくさん手にしたおばさまたちとすれ違いました。
1人で何個でも買えるようです。両手に紙袋を4つずつも持った方もいました。
お店の脇のビル街の細い路地に長蛇の列
ある程度は予測していましたが・・・100人以上いましたね～（写真は撮れませんでした）
一番最後尾に並んで待つことに！軽く1時間以上はかかりそうですね・・・
並んでいる方は8割が女性です。平日の午前中ですからね～しかし・・・
並んで15分後位にお店の店員さんが出てきて、「本日分は完売しました」のアナウンス。
並んでいる人も「まさか？」の表情と落胆ぶりです。僕もネットで調べてから出かけましたが
並べば買えるとの情報で時間に余裕をもっていきましたが・・・残念です。
お店では当日販売の他に予約販売も行っているそうで、予約販売が多ければ、当日分は
それだけ少なくなるようです。開店から1時間で完売はわざわざ交通費をかけてきた僕、
他にもバスやタクシーで着た方も多いそうですが、いかがなものでしょうか？
1日に焼けるパンの数が限られているのであれば、販売数と予約数、1人への販売数を
制限するような販売方法は無いのでしょうか？
早く並んだ人優先はお店にとっては楽ですけどね～あまり続くとまたネットで批判が
出ちゃいそうな感じでした。またいつかチャレンジしようかな？？？
という事で、乃が美のパンは諦めて次の目的のお店に向かいました。
家からより近い、ウォーキングで良く行っていた上大岡に最近できた話題のパン屋さんが
あるとの情報で行ってみました。
僕がウォーキングで行っていた頃は「赤い風船」ゲームセンターでしたが、本や食料品の
「MICKE」ミッケというお店になっていました。お店というよりもプラザって感じかな？
この中に「ミッケパン」というパン屋さんがあるそうです。
見た感じは全然パン屋さんらしくないですが、「極上無添加生食パン」の文字と
短いですが列が出来ています。行った時はちょうどパンの焼きあがる10分前だったので
早速列に並んで整理券をもらいました。やはり1度に焼けるパンの数には限りがあるようで、
30人程で終わってしまったようです。僕は13番目でした。
これが極上無添加生食パン！これは2斤というのですね～800円でした。
我が家の女性軍はパン大好きなので、美味しいそうなパンをプレゼントしようと休日返上で
頑張りました。さてお味は・・・・・？
中はしっとりした食感で甘みがあります。何もつけなくても1-2枚は行けちゃいますね！
パン好きな奥さんも美味しいと言っていましたよ～娘は1枚はそのまま、2枚目はマーガリンを
付けてパクパクっと軽く頂いていました。残りはトーストしてみようかな？なんて言っていました。
生食パンって何が生なのかよくわかりませんが、どうも生地が発酵して焼目が付くかつかない
寸前で仕上げる技のようです。だからパンの耳まで柔らかい感じ？
よくわかりませんが、とにかく柔らかくてしっとりしてて美味しいパンです。実はセブンでも・・・
先週から僕たちの地域でテスト販売している食パンがあるんですよ～～
あの「金の食パン」をリニューアルした新しい金の食パン！
以前は山型パンでしたが、新しい金の食パンは正方形の食パン。厚切りでもちもち食感。
今日食べた生食パンに負けない柔らかさとしっとり感を出しています。
写真はいずれ！セブンでもまだ先行販売なので宣伝していないようです。
最後に今週の美味しいものは・・・・・
セブンの新しいチルド弁当「カツカレー」 カレーは前からありました。かつ丼もありました。
カツカレーは初です！かつ丼のカツをそのままカレーに入れたらしいです。
安易な考え？でもこれが美味しいですよ～
ボリュウムもたっぷり！カレーはスパイシーですが甘みのあるフルーティさもあります。
継続メニューになるかはわかりませんが、うちのお店でも毎日完売しています。
そしてこれからの季節のお弁当！来賓用の注文弁当ですけど・・・
「華」と書いてあります。試食用の弁当です。まずはお店の僕たちが試食しないと
お客様にお勧めできませんからね～
中身はこんな感じで華やか～上品な盛り付けで女性好みかな？僕には少し物足りない
感じでしたが、意外とお腹は満たされました。
ラーメンもいつもの杉田家で頂きました。最近は週1で行っています。なので写真は撮りません。
一雨ごとに温かくなってきていますね！あと2ヶ月でお店も1周年です。
これからが勝負かな？初めての確定申告も税理士さんにお願いして済ませました。
税金の額に、サラリーマンはたくさんの税金を払っているんですね～と感じました。
僕の収入が少なかったからかな？？？（昨年は半年遊んでいましたからね～）
正規の金額になるのは今年ですからね！
1周年の時は何か記念イベントをやろうかと考えていますが、何にしようかな？
予算を考えなくちゃね！
1週間後はハワイ旅行から1周年。そしてマイBirthday！
夢はまた家族でハワイ旅行に行く事です。その為には健康でいないとね！
健康に気を付けて、売上UP！皆様のお役に立てる
「近くて便利」のお店にしていきます。
