皆さん、こんばんは～・・・お久しぶり？
前回から3週間もたってしまいました～申し訳りません。
休みが週1回で睡眠不足なので・・・更新が中々出来ません。
前回は9月初めでしたが、もう月末ですね！9月になってあの暑かった
8月はどこかに行ってしまい、涼しい日が続いて、寒い位の日もありました。
天気によって大きく左右されるお店のお客様でしたが、段々とお客さんの数も
安定してきました。売れるものが冷たいものから温かいものに変化するのを
目の当たりにしてきました。すでに冷たい麺などはほとんど売れなくなり、仕入れも
しない感じになりました。変わって温かい麺やホットドリンクの準備、中華まん、おでんと
冬に向けての商品を揃えていく感じです。もうすぐ使い捨てカイロもラインナップ！
今週はセブンの秋からの新作商品展示会に行ってきました。写真などの掲載は
NGなのでありませんが、パシフィコ横浜で26-27日に行われました。
新しい食べ物やクリスマスケーキ、おせち料理などなど、お腹一杯になるまで
試食してきましたよ～～これからはなんといっても年末！クリスマスと正月です。
クリスマスケーキとおせち料理や年賀状印刷注文などを展開していきます。
今年のセブンのクリスマスケーキの予約にはあの安室ちゃんの人形が当たる
くじが付いているらしいです。ケーキはたくさんありますが、セブン一押しのケーキは
「かまくら」です。凄く？美味しい訳ではありませんが、コンビニのケーキとしては
美味しいケーキですよ！有名洋菓子店のケーキに引けを取らない感じです。
皆さんもよろしければお近くのセブンで予約してくださいね～
さて3週間もブランクがありましたが、たくさん写真を撮ったわけでもありません。
最近中々ネタが無くて・・・お店の新商品も数が多くて・・・大変です。
でもラーメンだけは何とか数回は食べています。同じお店になりがちですけどね～～
地元の「杉田家」のラーメンを2回食べました。仕事終わりの夜、11時頃かな？
これはキャベツトッピングにまぶし飯を！
こちらはシンプルに煮たまごのみトッピング、夜遅く食べるラーメンってなぜか
美味です！（体には良くないですけどね～～） そろそろ二郎も食べたくなってきました！
そして僕が試食したお店の新商品、すでに終わっているスイーツもありますが・・・・・
プリンと白玉にクリームが乗ったぜんざい！お月見バージョンですね～
もう終わっていますが、これを頂きましたよ～
僕の好きなプリンと白玉とホイップクリームは良いですね～美味しく頂きました。
期間が短かったですが、家のお店でもまあま売れていました～～
そしてコーラの新商品、自販機ではすでに販売していたようですが、コンビニでは
初登場のコカ・コーラ+コーヒー コーラ好きとしては一度は試したいですよね？
試しましたが・・・特になし？やっぱり普通のコーラが良いですね～～ただ今は珍しい
２５０㎜lの缶コーラです。見かけたら一度試してみては？
そしてセブンの「金」シリーズに対抗？？？
マックの「金の月見バーガー」も頂きました。色が少し金色っぽい感じですが、味は
それほど？パンが違うんですね～～久しぶりのハンバーガー美味しかったです。そして
またまた松乃屋のおろしロースかつ定食。このボリュウムで低価格はありがたいですね！
僕としてはご飯がもう少し欲しい所ですけどね～～
体力勝負の仕事ですから、しっかり食べないとね～不規則ですけど・・・
それと休息（睡眠）は重要です。なんとなくお店の運営もわかりかけてきましたが、
悩みは常にありますね～もちろん売上もそうですが、利益に出し方、従業員さんの
採用も必須です。アルバイトですから皆さんの都合を聞きながら、頑張っている方、
都合で辞める方、中々成長してくれない方などなど！来月からは深夜の方が
正社員の仕事をするという事で退職する予定で、またまた深夜の人手不足
僕が週２回は夜勤なりそうです。１０月中に新しい人を採用しないと・・・・
週５回の夜勤になってしまいます
早速セブンのネット広告、アルバイト誌２社に
アルバイト広告を載せました。これも経費が掛かりますからね～
何とか僕と奥さん（店長）、娘（マネージャー）で協力して乗り切っていきますが、
深夜の勤務だけはね～女性に任せるのは可哀想ですからね！
翌日疲れは大きいのですが、勤務の最後の夜明けの頃は中々清々しい
感じですね～～夏は４時と言えば明るかったですが、最近は６時をすぎないと
明るくなりません。そんな季節感をしっかりと体験できる夜勤は嫌いでは
ありませんが、体が悲鳴を上げる感じで、復活するまで１２時間以上かかります！
忙しくて辛い２０１８年かもしれませんが、１年後には笑って話せるような
状況にしていきたいですね～～
最後に写真はありませんが、今週のヒット商品！
「ちくわパン」
その通りちくわが丸ごと入ったパンで、ちくわの中にツナが入っています。
北海道では有名なパンらしいですが、これは中々の物！
食感は微妙ですが、味は総菜パンとしてはGOOD！うちのお店でも
毎日完売状態ですよ～
画像はお借りしました！こちらも見つけたらお試しを！
皆さんも風邪などひかない様に、残りの２０１８年を頑張りましょう！
家に招き猫ある？
▼本日限定！ブログスタンプ
