皆さん、こんばんは！
またまた1週間以上更新出来ませんでしたね～ごめんなさい。
お盆の週で、アルバイトさんも帰省や旅行に出かけるとの事で、僕がシフトの
ピンチヒッターで今週は夜勤2日連続-14-15日と夜勤でした～～～
先週から休み無しの10連勤で今週月曜日にようやくお休み！
そして今日金曜日もお休みを頂いて、何とか夜勤の疲れを解消しました～
夜勤はやっている時は問題ないのですが、翌日が辛い！生活ペースも乱れる
ので、体調管理が大変です。昔のようにただ睡眠をとれば回復と言いう訳には
行かなくなったようです。
先週末、本来休みの金曜日にはアルバイトの精鋭を連れて研修に行きました。
接客の研修で他のお店のアルバイトさんとの交流も出来て、いい勉強になった
と思います。僕自身もね！そこで一つの目標を設定して、自店でチャレンジする
事になりました。家のお店は「丸から」販売1日-200個！丸からは「から揚げ」です。
そして今週火曜日からは遂にあのつけ麺の名店「とみ田」のつけ麺の販売を開始！
数年前に千葉のセブンで食べたことあります！しかし神奈川のセブンでは販売していません
でした。神奈川のセブンでは初かな？ラーメンはありましたが・・・
麺もスープも中々本物のお店同様に再現されています。少しつけダレの味が濃い感じ！
麺も太麺でボリュウムたっぷりです。
しっかりと本物のとみ田のつけ麺同様に刻み柚子も入っていますよ～
全国のセブンで販売ではないかもしれませんが・・・見つけたら是非ご試食して下さいね～
そして「丸から」はセブンのFFフードから揚げです。
から揚げ君ではありませんよ～丸からです！冷めても美味しく頂けるから揚げです。
これを1日-200個販売にチャレンジ！ちなみにうちのお店の通常の販売個数は・・・・・
1日20個～30個でした。そこで・・・・・
アルバイトの研修に参加した女の子に手書きでポップを作ってもらいました～良い感じ！
ポップは手書きの方がお客様は読んでくれるそうですよ～そしてちょうど8/19まで
揚げ物300円分購入すると・・・・・①三ツ矢サイダー②お～いお茶新緑③キリンメッツコーラ
④エビアンの4種類の中から1本無料のレシートが出るんです！
丸から5個入りを買うと・・・・・ちょうど300円なので、飲み物1本無料チケットゲット！
これで最大450円分の買い物ができますよ～とご案内して1日の販売個数は・・・・・
なんと200個？には届きませんでしたが、163個の実績！通常の8倍です。すごい！！
最初にしては大成功を収めました。明日からまた最後のチャレンジを行います。
目標の200個！達成できるかな？頑張ります。そしてとみ田のつけ麺も・・・・・
これは僕が作ったポップ！PCで作りましたが、中々綺麗にできましたが、やはり手書きの方が
インパクトはありますね～ポップは女子の方が上手いですね！僕もつけ麺を1日20個目標に
頑張ります。そしてラーメン好きの僕にはもう一つ！
昨年も販売していた「家系ラーメン」が再登場！新発売と書いてありますが・・・
若干の素材変更があったらしいです。
麺は太麺、スープはよく混ぜると豚骨醤油スープになります。まあ本物の家系ラーメンと
比べてはいけませんが、チルド麺としてはまあまあでしょうか？
もう少し涼しくなったら美味しく頂けるラーメンになるでしょう。
お店ではもう来週は「中華まん」と「おでん」の販売を始めます。中華まんもおでんも
パワーアップして肉まんはよりおいしくなりました。そしておでんは9/1におでんセールを
行います。セールという事なので通常よりもお安くお求めいただけるようです。
おでんセットを販売予定で、1セット20個（品数は未定） ご家庭で出汁のスープを入れて
作るタイプのおでんです。鍋に入れて煮るだけで美味しいセブンのおでんが楽しめます。
販売はご予約が中心になりますので、ご予約お待ちしております。最後に・・・・・
今週の美味しいもの！
研修の帰りにアルバイトの皆と「和幸」のひれかつ定食を頂きました。やっぱり美味しいな～
ご飯もみそ汁もキャベツも当然お替り！そして・・・・・
本来の家系ラーメン！今週はお店の近くの「がんこ亭」のラーメンです。
あのネギやコーンのトッピングが無料のお店です。今週はお店の新商品もあって
ラーメン食べ過ぎかな？夜勤2回やったのでカロリーは帳消しですよね～
お店オープンからもうすぐ3ヶ月！少しずつ慣れて、色んな取り組みも出来るように
なってきました。
今後も応援よろしくお願い致しますね～
