ブログネタ：GW、何やった？ 参加中本文はここから
皆さん、こんばんは！
GWが終わって３日間でまた休みですが、良かったな～ ３日間でも長く感じましたからね～
GW明けの水曜日は会社帰りに電車が人身事故で止まって、大迂回で帰宅しました。
何時もよりも１時間半もかかり、６時前に会社を出たのに、帰宅は２１時半でした
でも本当に晴れた日はもう初夏の陽気で、我が社もクールビズがスタート！ネクタイが無いだけで
気分は爽快ですね～
ところでGWは前に報告したスカイツリーに出かけた以外は、家の周りをウオーキングしたり
していました。家の中では久しぶりに、料理にチャレンジしましたよ～
前にテレビで見て、美味しそうだし胃を強くする効果があると聞いてチャレンジしました。
胃を強くするのはなんと「たまねぎ」なんですって！それも玉ねぎの皮をむいて洗わずに
そのまま使うのが良いらしいです。玉ねぎ農家の方はほぼ毎日１個以上の玉ねぎを食べて
いるそうで、その方々の胃の検査をしたら、ほぼ全員が普通の方よりも胃の健康値が
高かったそうです。
使うものは鶏肉、たまねぎ、ニンニク、醤油、酒、オリーブオイル、鷹の爪（僕の好みです）
鶏肉はもも肉を一口台に切って、オリーブオイルで焼目を付けます。
そこにみじん切りにしたニンニクを入れて少し炒め、そこにスライスしたたまねぎ１個を入れ、
醤油、酒を入れて蒸します。水も入れずに蒸すと玉ねぎの水分で充分に甘味が出ます。
１０分程弱火で蒸していくと、たまねぎはトロトロ！鶏肉はプリプリ！こんな感じです。
どうですか？なかなか美味しそうでしょう？ これをたまごでとじてご飯に載せると「親子丼」ですね～
ああ彩りで長ネギも刻んでみました。初めて作ってみましたが、予想以上に美味しかったですよ～
毎日食べれれば良いですが、まあそうはいかないですよね～ああたまねぎは今旬の新たまねぎが
お勧めですよ～甘味が強くて柔らかいですからね！
それとニンニクも胃に良いそうです。ニンニクを刻むと中の物質が混ざって、癌になりそうな細胞を
攻撃して修復する働きを持つ成分を作り出すそうです。だからこの料理は胃に良い２つの物が
入っていることになりますね～ またつくってみようっと！
それともう一つ、前から食べてみたかった物をようやく食べました。
これ、なんだかわかりますか？ 白身の魚の甘露煮！ 魚が珍しいんですかね？
これは「メロ」です。東京駅地下の大丸の地下街で買いました。メロってどんな魚なのかな？
食べてみると、食感がすごくあって魚と言うよりも、なんかエリンギみたいな感じで、その食感に
油がのった感じです。初めて食べる食感の魚ですね～美味しいです。しかしチョット高価です。
この２つだけで1000円を超えます。チョット贅沢しちゃいました。
最後に今週食べた物のご報告！
これも東京駅の駅弁屋で買いました。北海道の森駅名物の「いかめし」です。
これは前にも食べた事はありますが、これはミニサイズのいかめしです。でもしっかり中にもち米が
入っていました。何時食べても美味しいですね～
後はマックの限定バーガー３種類を一気に頂きました！
バンズが四角いんですね～右がアボガドビーフ、左がアボガドエビバーガーです。
特にアボガドが入っても味は変わらないかな？今一のバーガーに感じました。そして・・・・・
今宣伝中の「とんかつバーガー」です。ソースがとんかつソース？ではなくて、すこしケチャップ味
ソースでしたよ～まあまあかな？僕はトンカツはやっぱりソース味が好きですね！
今月後３週間、長く感じるのは来週かな？ 来週はみなとみらいをウオーキングする
恒例のチャリティイベントがあります。良い天気を期待しましょう。
