ブログネタ：好きなラーメンの麺 参加中私は太麺 細麺 ちぢれ麺 平麺派
皆さん、こんばんは！
こちらも、だいぶ桜がほころんで来ました。
今日も、風は強かったですが、暖かい日でした！
ラーメン
が好きな僕はついつい、こう言うネタに反応しちゃいます!!
ラーメンの麺は太麺が好きです。
ちなみに、どの麺も好きですが、唯一、ちょっとラーメンには・・・？
と思う麺は平打ち麺ですね
その他はほとんど、好きです♪
やっぱり、麺はスープの種類によって、選んで食べるのが、良いと思います。
僕の好きな太麺は、横浜豚骨ラーメンにピッタリ！
澄んだ醤油スープの中華そばは、細麺が合いますよね？
細麺と言えば、九州豚骨ラーメンが有名ですね♪
あの、白い豚骨スープは、関東では、あまり食べませんが、一風堂さんが有名です！
後はちぢれ麺ですが、僕の印象は、喜多方ラーメンです！
味噌ラーメンもちぢれ麺が多いです。
ちぢれ麺はスープを良く麺に馴染ませて、麺とスープの味を一緒に楽しめます！
最近食べた、G系ラーメンのラーメン二郎は、チャッチャ系の強烈な豚骨スープのラーメンでしたが、
麺は平打ち麺でした！
美味しいですが、今一、スープと麺が合ってないような感じがしました！
やはり、スープに合った麺じゃないと、ラーメン自体の美味しさを引き出せないと思います。
今、こうやって良く考えると、ラーメンもかなり、奥が深い食べ物ですね？
麺の太さやコシの強さ、形によっても、ラーメンそのものの美味しさを
変えてしまいますからね！
皆さんも、今度ラーメンを食べる時に、麺の太さや形状に、チョッと気を付けて
見て下さい！
そのスープに合っているか？どうか？
まあ、ラーメンが美味しく食べられれば、スープに合った麺なのかも知れませんけどね？
そんな事、考えながら食べてる人は、ラーメン研究者位ですかね？
美味しい物を食べる時は、ただひたすら、
食べる事に集中したいですよね～
また、ラーメン
食べたくなっちゃいました
いただきまーす！
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