皆さん、こんばんは！
今日は、会社で昨年の優秀者をたたえる、報償食事会でした。
小さなホテルですが、個室で20人ほどで、コース料理をいただきます！
ですが、僕は・・・・・幹事！ そうです。司会進行役なのです。
要するに、主催者側で、僕の部下達の労をねぎらう為、セッティングしました。
なので、あまり料理を堪能している暇は有りません！
最初から解っていたので、僕の頭の中で流れを考察！
出来るだけ、僕も料理が食べれるように、考えました
主賓の挨拶を済ませて、乾杯のご発声まで、10分位で済ませて、その後はご歓談！
よしよし！さぁ～食べるぞ！最初は
↑サワラのマリネ そして、芝海老のカルパッチョ ↑
2つとも上品な味で、凄く美味しかったですよ！
でも、なんとなくゆっくり味わっていない感じ？そう、何時進行役の仕事になるかわかりませんからね！
次は・・・・・
有機トマトソースのパスタ ↑ それに フランスパン↑
このトマトソースが中々甘みがあって美味しいです！ パンはもちろんおかわりしちゃいました
胃の薬飲んでる事をすっかり忘れて、もう久しぶりのまともな食事におおはしゃぎ！
次にメインディッシュ・・・・・ まずは魚から
サーモンのきのこソース！ このサーモンがまた上品な味で何とも言えない美味しさ！
きのこソースもサウザンベースでクリーミーな味わいです。
メインディッシュ2品目・・・・・肉料理
子牛のフィレステーキデミグラスソース！ チョッと見るとハンバーグみたいですけど、
しっかりとフィレ肉でした。まあまあの柔らかさで、おいしゅうございました
そして、ここで、お仕事になりました！
出席のご来賓の挨拶をお願いし、その後は報償者全員に一言づつ挨拶をしてもらいました。
全員で16名です！
時間にして45分間、一人当たり3分で計算！
その進行中は、また席に戻って料理を？と思っていたら、先ほどのメインディシュで
ほぼ、終了でした・・・・・おおおおお！
挨拶を進行中にデザートが出てきました。
カスタードプリンの木苺添えとヨーグルトのグレープフルーツジャム乗せ＆コーヒーです↑
この、デザートはゆっくり味わえました。特にプリンは僕の大好物ですから、とても美味しかったです！
コーヒーは先週の金曜日！胃潰瘍発見からずっと飲んでませんでした！
でも、今日はいいかな？と思って・・・・・飲んじゃいました！美味しかった！
この料理なら、普通はワインとか飲むのでしょうけど、今日はみんな殆どがビールでした。
もちろん、僕は最初から・・・・・オレンジジュース！！2杯 その後ウーロン茶！！
そして、みんなの挨拶が終わった後は、中締めです。
最後はもう閉める人がいなかったので、僕が代行！
はい！皆さんお手を拝借！ 一本締め よぉ～
ありがとうございました！
という事で、19時から21時の食事会も、無事終了！
事務局側も大変ですね！ でも、ただで食事会に参加出来たから
まぁ～良いか！
チョッと豪華なディナーを頂いた夜でした！
また、半年後に行ける様に、皆さん頑張って下さいね！皆さんが頑張らないと、
僕は食事会には行けませんから！ ごちそうさまでした！
