ブログネタ：お店をでるとき「ごちそうさま」って言う？
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皆さん、こんばんは！
皆さん、こんばんは！
こちらは、夜から雨模様で、何だか急に寒くなりました！
お風呂に入るのが、楽しみな位に、チョッと冷え込んでます
今は、思わずセラミックヒーターをつけちゃいました！！
ところで、お店に行って食事した後に、「ごちそうさま」って言うか？ですが
僕は、多分だけど、すべて言ってると思います！
家で食事の時は、あまり言った事が無いかも知れませんが、外食の時は
必ず？言ってると思います。
お金を払って食事をするんだから「ごちそうさま」の挨拶は
おかしいのでは？と言う意見も当然です！
でも、「ごちそうさま」は感謝の言葉ですよね！たとえ、その食べた料理がまずくて
気分が
しても、礼儀として「ごちそうさま」は言った方が、こちらの気分が違います。
しても、礼儀として「ごちそうさま」は言った方が、こちらの気分が違います。料理がまずかったら、そこで文句や、お礼の「ごちそうさま」を言ったとしても、
二度と食べに行かなければいいことです。
接客やサービス、料理の味など、トータルで満足した時は、自然と言葉に出る
「ごちそうさま」を
なるべく、どんな場合でも、言うようにしてるのは、必ずしも、言う相手が料理を
作っている人、接客してくれた人ではないからです。
最後には、多くはお金を払ったりする人が多かったりします。
お店の人も、お客様がお金を払う時の表情や感謝の言葉を接客のバロメーターに
しているお店も少なくないようです。
なかなか、全てに満足しないと、自然と「ごちそうさま」は出てこないかも知れませんが、
僕の場合は、もう癖になっているかも知れません。
自分の気持ちの問題も有るし、お店を出るときに、こちらから「ごちそうさま」と言うと
大体はお店の人から、「ありがとうございました」が返ってくる！
この、挨拶をしてお店を出ると、多分、自分も、お店の人もその後が気持ちよく
送れるような気がしませんか？
僕は、そう思います！
皆さんは、どうですか？ 何も言わずにお店を出て行くと、何も言ってもらえずに
チョッとムッとした事、有りませんか？
「普通、お客様にはありがとうございますって言うだろう？」なんて、心の中でつぶやいて
店を後にする事、有りませんか？
僕も、有りましたよ！高いお金出して、食事したのに、何も言わずに出たら
お店も、何も言ってくれずに、いやな感じ！
多分、お店の人もごちそうさまも言わずに出て行った僕に、気がつかない振りで
自然と「ありがとうございました」が出なかったのかも知れませんね？
その後は、僕もなんだか、すごく損をした感じでした。
表情を表に出して、怒ったり、文句を言ったりする事も、時には必要ですが
特に、問題が無く、料理の味とか、接客で気に入らなかった事などは、一応は
「ごちそうさま」を言って、相手からも「ありがとうございます」を引き出して、
次回リピーターとして行くかどうか考えればいい事！
もし、そのお店がお気に入りで、気がついた事があれば、初めてその時に
文句や、アドバイスをすればいい事です。
若い時に、ファミリーレストランでバイトした時に、店の社員の人が言ってました！
文句を言ってくれるお客様は、店にまた来てくれるお客様の確立が高い！
（文句と言っても、クレームとはまた別物ですけどね！）
何も言ってくれないお客様は、どう判断したのかわからずに、お客様自信で
判断して、二度と来店しなくなる！
この方が店にとっては、よほどの痛手なんだ！
なるほど！と思いました。
接客の仕事は、大変です。今も自分はたまになりましたが、お客様にご挨拶やお詫びに
行く事が有ります。
今の仕事に就いた時に、学生時代に接客のバイトをしていて良かったと思いました。
相手はそれぞれ、色々な反応を返してきますから、マニュアル通りになんて行きません！
「ごちそうさま」はとりあえず、お客様とお店の人の簡単なコミュニケーションのきっかけに
なる挨拶言葉だけでなく
満足感と言う気分を満たす魔法の食事みたいな物ですかね
チョッと格好付けすぎかな？ ではでは
