今日も1日、出掛けずに家にいました。

たまたま、娘も部活動が休みで、息子も昼過ぎに

バイトから帰って来た為

出掛けている奥さんに変わって昼御飯を作りました。

メニューはインスタントラーメン!に野菜炒めをトッピングした野菜ラーメン!

と麻婆豆腐、デザートに

先日おねがいランキングで
紹介していた、ホットケーキ!

マヨネーズを生地に入れて焼いてみました。


ほんとに普通に焼くより

ふっくらして

娘も美味しいと言ってくれました。


ラーメンは一工夫、

麻婆豆腐はスピード!

ホットケーキはレシピ!


で三人のランチは

終了しました。

料理するのが以外と好きな私ですが、

やはり食べてもらう人が
いると、余計張りきっちゃいますね?

最近は家族が中々揃わず

一緒にランチなんて

久しぶり!


いつも後片付けなんか

しなかった娘がなんと


何も言わずに食器を片付けて洗い始めたのには

ちょっと嬉しかったな!?