年を取った証拠と自分で言いながら･･･それがなーにーかー！？さちきです、こんばんわ。
今日は日本語のお勉強。
「炊く」についてです。
きっかけはぐらむさんのお母さん、すなわち姑さん。
以前、江戸崎（風）かぼちゃを贈ったら
「さっそく炊いたよ～」と電話をいただきました。
どうやらカボチャを煮ることを北海道では「炊く」というようです。
ある日、たこ焼きおおきやさんのおかみさんとおしゃべりしていたら
「うちは毎日ソースを炊いてはるんです」
どうやらソースも「炊く」というそうです。
大阪弁だから？と思いつつも
自分もソースを作ってみました。
焼肉のタレですが・・・
しょうゆ１：さとう０．８：みりん１
さらにしょうが、にんにく、鷹の爪を加えて煮立てる。
その作業を見ていたら、まさに「炊く」って感じでした。
ソースは炊くんです。
かぼちゃは…なんだろう？
なにはともあれ、このタレは９月の焼肉パーティーで発表したところ好評でした。
皆さんも炊いてみてください。
肉屋さんで見つけた煮たまご。
焼肉パーティーのメニューに組み込みました。
しっかり味がしみこんでいます。
最近はチャーシューがお気に入り。
おおきやさんのたこ焼き（ネギマヨ）。
パリっとした表面にとろりとした生地。
たこはこだわりの水産業者から仕入れとのこと。
あぶらっこいものは嫌いなぐらむさんもお気に入り。
ミルクプリンもおいしいよ。
関係ないけど、先日の我が家のおなべ光景。
どんこがちゅっとしています。
にんじんが舞うお風呂でちゅちゅっと。
ロマンチック？
んなワケあんめぇ～？
食っちまったぺよ～？
犬愛もよろしくねん。
てくてくつくばはなんとなく茨城を応援しています。
