三重県鈴鹿市の試作屋 ㈱テクノアートの畑守です。
久しぶりに御飯ネタです。
アパートの前のイサン(タイの東北部)料理屋さんです。
まだ、タイ料理店の美味しい、不味いはあまり解りませんが・・・
この御店は、いつもお客さんが沢山います、弊社スタッフも「ここは美味しい」と言っていました。
近い事も有り、よく行きます。
ですが、一人で行くとメニューが読めません
コーカイ(タイ文字)は難しいです
ですが、お腹も空いていますし、めげずにタイ人スタッフが言っているタイ語を思い出し、身振り手振りで伝えます。
ですが伝わっていないのか、食べたい料理では無く、何時も食べている料理が出てきます
お店の人からすれば、「何を言っているか解らんし、こいつが何時も食べているヤツで良いっか」という感じですかね・・・
最近は仕事で使うタイ語を覚えるのが必死で、私生活で使うタイ語は二の次です。
ですが、何時もメニューの名前を覚え様と書いているんですが、発音が違う為、伝わりません
これはカオマンカイです。
鶏肉のスープで炊いた御飯の上に蒸し鶏の肉が乗っていて、味噌タレの様な辛いタレをかけて食べます。
揚げた鶏肉がのっているのもあり、そちらは甘辛いタレで食べます。
私もスタッフも大好きですので、残業で遅くなった時などは屋台で買って帰り、部屋で食べます。
35か40バーツです。
屋台は、日本と同じで売っているのは、それだけなんで注文も楽です
これは・・・・
又、名前を忘れました・・・
多分、豚の生ハムの様な物と、コリコリした食感の透明な物が入っており、酸っぱ、しょっぱ、辛い味です
こんな説明で解りますかね
これが凄く美味しく、何時もビールのつまみに食べています。
緑色の唐辛子を食べると、メッチャ辛いんで、何時も食べずに捨てます
普通の商店で買うと10バーツですがコンビニで買うと17バーツです。
日本も同じですが、何でもコンビ二は少し高めですね。
ちなみにタイ人はコンビ二を「セブン」と言います。
コンビ二は沢山有りますが、ほとんどがセブンイレブンです、後はファミリーマートが少し有るだけです、その為に、皆さん「セブン」と言うんでしょうね
これは多分、それを焼いたものだと思います。
屋台で売っているんで買って帰りますが、今だに中身の詳細は解りません
と言うか、食べている物のほとんどがそうなんですけどね。
さて、タイの情報では有りませんが「マツダ、ベトナムに工場」と出ていました。
ベトナムにてマツダ2(日本名デミオ)生産、販売を10月に開始。
OEMにて現地地場民間会社、チュオンハイ自動車の子会社ビナマツダにて生産し、年産能力は1万台。
発売当初は年/2000台の販売する計画。
マツダは同社に出資していないが、技術者を長期派遣している様です。
年産能力は1万台の為、今後も車種は増やして行き、部品の供給は現在は日本からですが、今後はタイからも供給するようです。
日本の完成車メーカー各社もタイだけでは無く、東南アジア各国に、これからもドンドン進出して行くんでしょうね。
東南アジアにてタイは所得も生活水準も良い方です、日本と比べてしまう為、良いとは感じないだけで、周辺諸国からはタイへ出稼ぎに来ている人が沢山居ます。
皆さん、タイ人の半分くらい給与で働き、家族に仕送りしている様です。
そんな人を見ると、本当に日本人は贅沢だなと思います・・・
でも、それは日本を担って頑張ってきてくれた日本の先人達のお陰なんですよね。
私も日本人に限らず、お付き合いをさせて頂いているタイ人や、各国の人に何かを伝え、皆さんの技術が上がり、給与も上がる様、これからも頑張っていきます。
まずは大切なお客様より、もっともっと信頼して頂ける様、弊社スタッフと共に頑張りますので、今後とも宜しくお願い致します。