仲良くしている女子高生(お嬢様学校！)二人とご飯に行く機会があり、『つるとんたんに行ってみたい！』とのことで来訪。
偶然特別に個室に通していただきました♪
彼女たちはそれぞれ『明太子クリームのおうどん』、『蛤と若竹のおうどん』を選んでいました。
今回頼んだのは春特選メニューの『六本木限定 春キャベツと若鶏水炊きのおうどん』。
六本木限定の謳い文句に釣られてしまいました＾＾
大きくカットされた葱はシャキシャキ、くたくたの春キャベツは甘みがあります。
椎茸はスープをしっかり吸っていて、噛むとじわっと旨味が溢れ出てきました。
大ぶりな若鶏はふっくらとしていて柔らかく、食べごたえがありました。
真っ白なスープは鶏ガラ風味。出汁はしっかりとれています。
そこに牛乳が加えられたことで、ミルキーなコクがプラスされています。
ミスマッチともいえるこの組み合わせがうまく調和していて、麺が進むこと進むこと！
あくまでスープはあっさりとしているため、クリーム系と比べて軽めでもたれにくく、食べやすいです。
七味唐辛子をかけて食べるとピリッとした辛さがアクセントになってより美味しいのでおすすめです！
同じく六本木限定の 冬季限定メニュー『鱈と白子柚子胡椒クリームのおうどん』 が衝撃的なレベルで絶品だったため、比べてしまうのが少々酷かもしれませんが美味しかったです。
冬同様、春特選メニューも魅力的なものが多く、試していくのが楽しみです。