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ようやくきましたね~♪♪
長いようで短い準備も無事終わり当日へ~



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ユニバース、、、キャバレー跡地。。。




昭和時代に、おじさま達が残していった香りが、いっそ酒を誘うっっε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘アップアップ



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やはり始まる一瞬だけ緊張しましたが、お客さんが入ってきた瞬間から、、、



Let's 愛酒!!!!!!!!




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当店『まんとく』は奈良県 美吉野醸造 『花巴』さんとタッグを組ませていただきましたん☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



しかし、、、




顔固まってんなぁ~(; ̄O ̄)





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おい!!!


よしくん!!!!

なぜ俺の小銭入れを持っているんだΣ(゚д゚lll)



酒を持てっっっ(´Д` )あせるあせるあせるあせる

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芦屋 『永来権』さんチーム\(//∇//)\、

三重県の酒屋八兵衛さん、元坂親子さんとタッグを!!!





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あっ!!!!


元坂親子の写真とんの忘れたーーー( ;´Д`)あせるあせるあせるあせる









ちなみに、、、

元坂とーこさんの得意料理は、

『豚もやし炒め』だそうです。







あっ、




ちなみに、、、



元坂息子さんの好物は、








『豚もやし炒め』だそうです( ´ ▽ ` )ノ



















えぇ音おねがいまっせーー!!


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こちらは、初参加の、、、


天六マッシュアップさん♪♪


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あっしーさん撮んの忘れたっΣ(゚д゚lll)



すみません(´Д` )あせる







こちらも、初参加!!


魚菜 ことわ さん♪♪

さっちゃん大忙し( ;´Д`)あせる







写真撮らんと、手伝って!!俺Σ(゚д゚lll)







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といわけで始まりましたアップアップ


『愛酒でいと2011』


肝心な営業中の写真は数枚、、、





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あっ!!!


あった!!!


とーこさんの写真がっ!!!!


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一部も二部も、えぇ音ながれすわぁー\(//∇//)\




山下達郎~



岩崎宏美 タッチ~



久保田利伸 missing~



などなど、、、、




やっぱり注目は、、、


『浦朋恵&ブルースブレーカーズ』







この写真は、リハーサルですが( ;´Д`)

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これは本番↓↓

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終盤に差し掛かっていっそ張り切る、うちの従業員、、、





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いや、2人ともピントあわなさすぎやろΣ(゚д゚lll)




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岐阜 中島醸造 『小左衛門』の頭の渡辺しゃん♪





奈良 美吉野醸造 『花巴』の橋本晃明さんこと、晃しゃん♪♪







アムロいっきまーーーすっ( ̄^ ̄)ゞ


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というわけで、、、


最後にお見送り。。。








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やっぱりモテモテ杜氏やなぁー( ;´Д`)




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そぅ!みなさんご存知!!!



滋賀県 『七本鎗』の冨田しゃん\(//∇//)\






愛酒でいとの締めは、このお二人。。。


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そんなこんなで、打ち上げも大盛り上がり\(//∇//)\


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最後に真面目な感じ、、、



愛酒でいと無事終わりホッとしておりますが、、、


本当にいろんな方が、本気で取り組んできた証として、、、


ご来店いただいたお客様の笑顔が今でも忘れられないくらい、良い顔してはりました目音譜



そのお客様が楽しんでいた空間に、一緒に過ごせて幸せです。。。




日本酒という物の答えは、たくさんの人と人が重なり合って出る、大事な大事な答えで、誰も答えなんか知らない幸せな問いなんですね。。。


↑↑これをいえばキリはなく、全てのものも同じてすが。







この日本酒イベント『愛酒でいと』に連続で、参加させていただき本当に感謝しておりますヽ(;▽;)ノ





これからも、日本酒ですこしでも人が幸せになれるのなら、全精力を使って共有していきます。



そして僕も幸せにさせてください\(//∇//)\笑








長くはなりましたが、、、



本当にありがとうございました!!




この幸せなイベントの主催(発起人)。。。






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きくさんありがとうございました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆





チャオッスアップアップ

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先日、、、

ラーメン食べたくなりすぎて、スープ仕込んじゃいました事件( ̄^ ̄)ゞ








鶏ガラを炭で焼いてみた件。。。

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圧力鍋が欲しくなるシステム。。。








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炊く。。。






炊く。。。。。



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ガラを潰す事件。。。。








一切の雑味なしなシステム。。。





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その後急冷し、、、








冷蔵で一日寝かせて、、、









麺を用意するのを忘れて、、、










バッチリ!!


薄口醤油と、ミネラル豊富な塩を加え、、、







結局、、、


素麺deつけ麺\(//∇//)\











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ここは、シンプルに。。。

浅葱と赤柚子胡椒を加え、ゼラゼラなスープへ、ドボンっ\(//∇//)\










正直。

うまかったっす。








では。。。






そろそろ\(//∇//)\




日本酒イベントの『愛酒でいと』旋風巻き起こります( ̄^ ̄)ゞ





『愛酒でいと』がTwitterをジャックしまっ\(//∇//)\







んっ。

チャオっ((((;゚Д゚)))))))




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僕(まんとく)も参加させていただくイベント告知ですぜぇ!!




よぅチェーーーッックヽ(;▽;)ノ



日本酒のイベントです。。。



『愛酒でいと2011』

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日時、、、9月4日(日)
第一部、am11:00~pm14:00
第二部、pm15:30~pm18:30

場所、、、ユニバース(キャバレー跡地)



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あっ!!








簡単に説明できる方法がありましたΣ(゚д゚lll)





主催の『日本酒うさぎ』さんのブログをご覧下さい!!



愛酒でいと2011ってやつをクリック!!してやってください( ̄◇ ̄;)




http://blog.livedoor.jp/unokikuyo/lite/












という感じのイベントです!!!


まだチケットありますんで、お近くの参加店舗さん、、、もしくは僕にDMをいただければ販売できます♪




毎年参加させていただいてますが、今年の場所のユニバース(キャバレー跡地)は、最も愛酒でいとらしい場所で、


えぇ音聞きながら、、、



えぇ肴食べながら、、、




えぇ日本酒飲みながら、、、




えぇ感じにぐでんぐでんになって、夏い暑を乗り切っちゃいましょーーーーーーーんε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘







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ワァオ!!!!!!






チャオ!!!!!


















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