数年前にキリンから「ほろにがピール漬け蜂蜜レモン」が発売され、キレが良く喉の渇きを癒す最高の飲料水に出会えたと思え、箱買いする程ハマっていたのですが、残念ながら期間限定商品の為販売終了。
その後それに代わる飲料水を探すもなかなか見つからず、ついに自作する事に。
はちみつはアルゼンチン＆ニュージーランド産の純粋はちみつ、無農薬の国産のレモン、土生姜を購入。
レモンと生姜は極薄にスライスし、熱湯消毒したガラスの瓶にレモンと生姜とはちみつを交互に何層にも敷き詰めました。
思ったより簡単に出来、６００ｍｌのボトルに入れ天然水で割って飲んでいますが、市販のジュースより安く、甘さ加減も好みで調整でき、キレ良く体にも夏バテ防止にも良く重宝しています。皮ごと漬けているので、キリンのほろにがピール漬け蜂蜜レモンと同じほろ苦さも再現できました。
こんなに簡単なら何でもっと早く作らんかったんやろ？と思え、今後は朝飲む用にキュウリのスライスも入れてみようと思います。
ＰＳ.写真のプラスチック製のボトルは近所のセリア(ライフ高殿店)で１１０円で購入。その時に先程投稿しました、可愛いわんこに出会えました。
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