ケーキの美味い店

テクノコーポレーション代表のＨです。

今日は何か特別な意味のある日だったのではなかったかなぁーと、ずっと思い出せずにおりました。

さっき思い出しました。私の古い友人の誕生日でした。もう１０年会ってませんが。秋田出身の岩Ｙという男で、私の誕生日に、大きなバースデーケーキを買ってきてくれたのを思い出しました。

さて、もうすぐクリスマスです。私には別に特別な日でもないのですが、ケーキをガマンせずに食べる日であります。

私のお気に入りの店は、本業はパン屋さん。たまに作るデコレーションケーキが美味いんです。

そこは、ＡＮＴＥＮＤＯというベーカリーです。

本社は東京都練馬区にあり、店舗は東京・埼玉・神奈川にあるようです。

私は、ＪＲ昭島駅のショッピングモールのモリタウン店で予約します。

他に、所沢、吉祥寺、四谷、駒沢とかにも店舗がありますよね。もっとあるみたいですが。

ここのケーキは、気合が入っていて美味いんです。たまにしか作らないからなのかも。

私は高校生のとき、喫茶室つきのケーキ屋で、ずっとバイトしてました。

なぜなら、ケーキが大好きだったからです。吉祥寺のシャンブル（とっくに閉店）と、中野のＢＯＩＳ。（ボア）

長男が小学生になったとき、家族で挨拶に行ったんです。それこそ１５年ぶりくらい。

工場長が憶えていてくださいました。嬉しかったなあ。

「ケーキアラモード」が、非常になつかしい味でしたね。

もう今から３５年前に、中野のＢＯＩＳでバイトしていたんですよね。最初に行った吉祥寺店ではバイトが一杯だったので、中野ブロードウェイ本店に紹介されたんです。その店の「ミルフィーユ」が一番好きでした。

売れ残りは、皆で持ち帰るのですが、次第にだれも持ち帰る人もいなくなるんです。

高校生や大学生のバイトは、３０人くらいいたでしょうか。

毎日、私は持ち帰ってきて、翌日の朝飯にしていました。

すでにこのころから、糖尿病予備軍のさらに予備軍だったのかもしれません。