セブンイレブンの弁当はなぜ美味しい?
テクノコーポレーション代表のHです。いい感じで清々しい天気ですね。
今日は夜は会合があるので、さきほどセブンイレブンでおでんを買ってきて食べました。
昔は、お世辞にも美味くなかったです。
しかし、最近は各コンビニ味にこだわって競い合っていますよね。
セブンイレブンの味付けは、私はナンバーワンだと思います。二位以下は決められないなぁー。
何と言っても、パッケージが上手ですよ。うまそうに見えます。
コンビニは各社同じような商品ラインナッ プですよね。
それなら、弁当やサンドイッチに力点を80%くらい置くべきだと思います。
弁当の味で、コンビニの運命が決まるようなものですね。
セブンイレブンの社長は、抜き打ちで店舗を廻り、弁当を食べるのだそうです。
美味くないと思った商品は、すぐにボツにするそうです。
商品開発の社員さんたちも、気合が入って当然ですよね。
ここに、美味しさのヒミツがあったのかもしれません。 いってきます。