先日。ごぶさたで行ってきた、COCO's。 ええ、ファミレスですw
注文してから、じ~~~~~~っと、マンゴーフェアのメニューを見ながら待つ(^^)
(注意:今回は食べてませんw)
セットされている、オニオンサラダ、到着♪
「ミニサラダ」という表現だったんですが、それなりに量はありました~ あと、オニオンが好きなので、おかわりしたくなるくらいwwww
ご本尊、もとい、メインディッシュ、到着☆
ビーフハンバーグステーキ&サケとほうれん草グラタン
まず。ボクがこの手のハンバーグ(ミディアムで到着して、焼き石の上で焼くタイプ)は好きなほうではないんですが。 たまには食べたくなるもので。。。。。。
以前は、鉄板がじゅうじゅうしてた記憶あるんです(記憶違いかもしれませんw)が、お願いランキングでちょいキビ判定員の川越シェフか横崎シェフにでも言われたのか、鉄板はアツアツしてませんw
ほぼレアな状態の肉をペレットでじゅう~~、っと焼くことになるんですが。 生のひき肉なのでジュ~っとしたあとに肉の細かいとこがペレットに残っちゃうんですよね。。。。。。。。
100%ビーフならば、レアでも食べられるんですが、レアというには冷たい状態のわけで。 あっためてあげないとおいしさが出てきませんから。。。。。。
個人的評価=う~~ん、60点まで、かな。
そして。 サーモンとほうれん草のグラタン♪ 写真のとおり、コキール仕上げですw
ただし。。。。。。。
サーモンって、難しいですね。 少しでもバランス崩すと、安っぽくなっちゃう。。。。。。
火の通しすぎで、こちらも50点くらい。。。。。。
まあ。むかしに比べたらはるかにレベルアップしてるファミレスですけどね~~~
やっぱり、マンゴー食べればよかった。。。。。w


