世間は、お盆休みの中、だと思いますが。。。。。。
夏の休みがない(あ、土日は休んでるよw)ボクは。 朝から普通にお仕事へw 会社までの道は、いつもの半分くらいの時間で到着(笑)
いつもは、飲み物を1本飲むのに、今日はだいぶ時間がなかったなw あわててグビグビw
で。 先日からの「カロリー重視」な食事を紹介しよっかなw
ひとつめ。
ちょろっと写真を貼り付けた記憶ありますが。 自家製の「トルコライス」(^^)
トルコライスとは、長崎が名物、と言われてるもので。 カレーピラフ、ナポリタン、あ~~んど、トンカツw
だいぶ接写してますが(笑)
まさしく、「ドカ盛り」な食事でしたw カレーピラフ、好きなんですよねw 自宅で作るなら「カレーチャーハン」のような作り方してしまうけど、たしか、このときは、カレー粉を入れてごはんを炊き、さらにカレー粉を加えた具材(エビ、鶏肉、ピーマン、タマネギ、エリンギ)にあえる感じで、言うならば「ダブルカレー」にしてみました♪
安定のナポリタンと。 あ、トンカツはスーパーで買ってきたものを使いましたw
ぜひ。お試しください♪ 「オトナのお子様ランチ」とでもいうべき味。 あれこれとおかずがある食事って好きなんですよねw 幕の内弁当、大好きですw
で。 お次は。
。。。。。。。。。
なんだか、わからないよね。。。。。w
こちら。 ハワイの名物、「ロコモコ」を自宅で初挑戦してみましたw ハンバーグを焼き、目玉焼きを焼き。
ごはんの上に、千切りしたレタスを少しのせて、ポテト(冷凍のハッシュドポテトを使ってみましたw)とハンバーグを載せて。 そのあと、目玉焼き(ひとりで食べるから、目玉焼きは2個載せw)をON。
ソースは、「グレービーソース」ということになってますが、ここは出来合いの「オニオン・ステーキソース」とかをフライパンで肉汁とからめて、即席のグレービーソース。
ハンバーグがそこそこおいしく作れたので、全体的に満足な仕上がりでしたw
夏になると、「バテちゃいけない。暑さに負けちゃいけない。」と思うあまり、毎年「夏ぶとり」してる(え?いつも太ってるだろ?って?)ので。 今年も、こういった「今、食べたいもの」を食べて、食欲不振を避けてますw いつも食べたいものを食べるから、かたよってしまうんだろねw
さて。 暑さ続くようですが、元気よく過ごす、とココロに決めたのでした(^_^)v


