優れた指導者とは(山葵タルタルソースの例)

こんにちは。

てっちゃんと申します。

今年も早いものでもう間もなく終わってしまいますが、皆様如何お過ごしでしょうか。

さて、私事ですが、昨日お店でマグロフライ定食をいただきまして、そのマグロフライに、山葵タルタルソースなるものがかかっておりました。

一般的に、○○フライというフライ系の構造体に対し、もしも辛味を追加するのであれば、辛子を付加するのが概して常套手段なのではないかと思われます。

しかし、マグロフライという構造体について分析してみますと、その中でマグロという要素については、辛子よりかは山葵のほうが親和性が高いわけであります。

そして、○○フライという構造体の美味しさを強力に発揚させるタルタルソースという名指導者。

そんな名指導者が、今回はマグロという要素についても充分に配慮した結果の、山葵タルタルソース。

マグロに寄り添い、勿論フライにも寄り添い、即ち両者間の良き橋渡し役となりつつ、結果マグロフライ全体の魅力をワンランクもツーランクも引き上げる、

そんな山葵タルタルソースは、優れた名指導者なのではないかと思いました。

それでは、引き続きお寒い日が続いておりますが、皆様ご体調を崩さぬようどうぞお気をつけてお過ごし下さいませ。