今回はみかんのネットいっぱい1つ千円で2つ手に入ったのでニンニクで万能ニンニク醤油を作りました。
作り方はいたって簡単。
では早速。
「万能ニンニク醤油」
<材料&道具>
ニンニク……2kg以上
醤油………….今回は2倍濃縮麺つゆ使用
(容器によって異なります)
今回は5kg使用
密閉容器……1L×5(写真撮る前に1つあげたので写真は4つです)
大きめの鍋..1つ
<作り方>
1.鍋に水を入れ密閉容器を入れて沸騰したら約10分煮沸消毒する。
2.その間にニンニクはバラして皮を剥く。
3.煮沸消毒が終わって乾燥したら容器にニンニクを半分程入れる。
4.その後容器ぐいっぱいになる位醤油を注ぐ。
5.蓋を閉めたら完成❗️
＊容器に入れるニンニクの量はお好みで。
