お取り寄せ

残業して自宅近くのスーパーに寄っても、

美味しい魚を入手することが難しいので、

最近はコチラから送っていただいている。

購入しているのは干物と漬け魚

有名な料亭などにも卸されているそう。

開封してみてビックリ

干物が5種類と漬け魚が3種類入っていた

【ほっけの干物】

【赤魚開き】

【つぼ鯛】

【金華さば】

【まとう鯛】

【粕漬】

【塩麹漬】

【西京漬】

干物や漬け魚と言う特性上、

塩分は少し強く当たってしまうけれど、

日々の副菜や汁物で調整をしながら

夕食に美味しくいただいています