ケニアを感じる紅茶です

府中の中河原駅前で産地直送の紅茶を

販売しながら、プライベートな紅茶教室を

開いています。

目立たないビルの4階で、素通りされている

方がほとんど…

たまに気が付いてエレバーターであがって来て

くださるお客さまは、レッスンではなくて、普通に

紅茶を飲まれていかれることもあります。

若いご夫婦に淹れた【The ケニア紅茶】です。

　　「うわっ！飲みやすい♪

　　　　　紅茶！って味してる♪(^∇^)」

わたしにも伝わり易いコメントをいただき

ありがとうございました

ティーメジャーの縁が見えるほど、

こんなに少しの茶葉でこんなにしっかり味に

仕上がるなんて…

優れものです

20種類近くのサンプルの中から選んだ茶葉なので

名前は【The ケニア紅茶】と名付けました

ケニアを訪れたことはありません。

が、ケニア大使館のホームページで

海水浴ができることを知りました

大草原だけではないのですね。

それなのにこのような感想を述べるのは

ちょっと・・・なのですが、

【The ケニア紅茶】は

アフリカ大陸のチカラ強さと大自然の優しさを

カンジさせてくれました。

いい茶葉が選べました

ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

紅茶教室はふだんぎのままで♪

府中は中河原駅前の紅茶教室、Tea studio y2。

基礎クラスの最終日、

『茶園指定ダージリン飲み比べ』より・・・

基礎クラスの最終日。

収穫期の異なる二つの茶園 を体感して

いただきました。

3月に初めていらした時に

「ダージリンのストレートが好きです」

と、おっしゃっていた彼女の感想から

１stフラッシュか２ndフラッシュ かを

あててみてくださいな

(￣▽+￣*)

まずは、試飲の感想を。お味は…

◇スキッとした渋みが美味しい

　　ずっと飲み続けていたい。

○最初に紅茶のあまみがきて、ジワ～ッと旨い

　　渋みがやってきた

　　1杯で大満足できる紅茶。

香りは…

◇ティーポットからカップに注ぐ瞬間にフワ～ッと

　　やわらかい香りが広がった。

　　飲みほしたカップには、頭の先までしみわたる

　　やさしい香りがいつまでも残っている

○チカラ強いあまい香り。

どちらが１stフラッシュ で

どちらが２ndフラッシュ でしょうか？

それぞれ、茶園の違いもありますが

分かり易い特徴の違いがでていました。

最後に水色（すいしょく）を…。

◇は、黄色っぽく透き通っっている。

　　　

○は、綺麗な茶色で透明感もある。

　　　

でした～

「香りは◇１stフラッシュ が好き

お味は○２ndフラッシュ が好き」

同じダージリンでも大きな違いがあることに

ビックリしていました

１st は、そのまま紅茶の個性を楽しんでいただき、

２nd は、ちょっとおやつをつまみましょうか

ドイツのお土産と合わせてみました。

　　　
　　　　

ん～～～

合いますぅ～～～

≧(´▽｀)≦

ミニバス審判さんたちの勉強会見学♪

　「何かが起きた！

　　　　その瞬間の判断が大事です！」